Villa Clara Chenin Blanc 2025
Chenin Blanc är Sydafrikas stolthet och här får du ett friskt exempel på varför druvan är så populär. Med toner av melon, persika och lime är det ett mångsidigt vin som funkar lika bra i glaset som till fisk och kyckling. En balanserad box för dig som gillar det torra och fruktiga.
Vinbörsens omdöme
Druvsorten Chenin Blanc kommer ursprungligen från franska Loiredalen, men har blivit den mest odlade druvsorten i Sydafrika. Här trivs den som hand i handske och ger friska och generösa viner som är lätta att tycka om. Och det gäller i högsta grad den här vita boxen, som uppvisar en bra balans mellan fräschör, frukt, kropp och syra. Skickligt gjort av chefsvinmakaren Albertus Louw hos vinfirman Perdeberg att lyckas leverera den här kvaliteten till ett pris som motsvarar knappa 50 kronor flaskan!
Smakmässigt framträder toner av melon, persika, lime och gröna äpplen, som samsas med lätt tropiska inslag. Det gör att vinet både är gott som aperitif och ett utmärkt matvin. Med sin torra och friska stil fungerar vinet bra till de flesta fisk- och skaldjursrätter, liksom till chevre eller vårkyckling. Prova gärna till en ugnsbakad laxsida med tomatsmör och lime, där vinets friska syra bryter av de feta inslagen. Sammantaget ett gott, mångsidigt och ytterst prisvärt vin som sopar banan med konkurrenterna i den här prisklassen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Chenin Blanc har sina rötter i Frankrike men har verkligen hittat hem i Sydafrika, där den idag är den mest odlade druvan. Det soliga klimatet ger ofta viner som är både generösa och lätta att ta till sig, precis som i detta fall från Perdeberg Winery. Här har vinmakaren lyckats fånga en fin balans mellan pigg fräschör och en fylligare fruktighet.
I glaset möts du av en tydlig smakprofil där gröna äpplen och lime blandas med mjukare toner av melon och persika. Det finns även en lätt tropisk touch som rundar av upplevelsen utan att det blir för tungt. Syran är närvarande och ger vinet en ryggrad som håller ihop smakerna på ett snyggt sätt.
Tack vare den torra och friska stilen är det här ett vin som klarar av många olika situationer. Det fungerar utmärkt på egen hand när du vill ha något läskande i glaset, men gör sig kanske allra bäst vid matbordet. Prova det gärna till rätter med fisk och skaldjur, en ugnsbakad laxsida eller varför inte till kyckling och en bit chèvre.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.