Chablis är ett vitt vin som behöver tid på sig för att verkligen visa sin egen, unika profil och redan detta ger denna petit-chablis en extra poäng. Doften är välstrukturerad med en solmogen chardonnayarom runt en stilsäker, metalliskt sval kritighet som är mycket aptitretande.
Förväntningarna uppfylls omgående i smaken och jag vill understryka att detta inte bara är Systemets billigaste chablisalternativ, utan också ett av de mer prisvärda. Väl utvecklat, säger jag, och förtydligar att det också är fullmoget. Köp nu, men spara det inte längre än tills hösten övergår i rött både i naturen och i vinglasen!