Euphoria Sauvignon Blanc 2025
Har du provat vin från Moldavien? Här får du en krispig Sauvignon Blanc som bjuder på toner av vinbärsblad, gula päron och äpplen. Det är en frisk och ärlig stil som gör sig riktigt bra till lättare rätter med fisk, skaldjur eller grönt.
Vinbörsens omdöme
Det är alltid kul att stilla nyfikenheten med ovanliga vinländer som visar sig på styva linan och Moldavien levererar här ett välgjort budgetvin som klingar i glaset. Druvsorten är den krispiga Sauvignon Blanc och nog är det druvtypiskt alltid. I en mer franskklassisk än nyzeeländsk stil, ska tilläggas. Det betyder av aromen inte är gräsigt buxboms- eller krusbärsgrön, utan mer påminner om vinbärsblad. Utöver det finns här en tydlig ton av knappt mogna, gula päron och dito äpplen.
Det som ger högsta betyg är dock fräschören och den torra, lättsamma krispigheten, en smakprofil som tyvärr är alldeles för sällsynt när det gäller boxvin. Profilen är ärlig och ren, helt okej och med beröm godkänt när ambitionen är högre än plånboken tillåter.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är alltid spännande att utforska vinvärlden utanför de mest kända länderna. Moldavien är en sådan plats som verkligen kan leverera välgjorda viner där kvaliteten överraskar positivt. Här har du ett utmärkt exempel på ett vin som levererar en ärlig upplevelse utan krusiduller.
Stilen på den här Sauvignon Blancen drar mer åt det klassiskt franska hållet än det nya världens fruktbomber. Det innebär att du slipper de mest påtagliga gräsiga tonerna. Istället möts du av en ren karaktär där fräschören står i centrum.
I glaset hittar du tydliga inslag av vinbärsblad som samsas med gula päron och äpplen. Det är en torr och krispig smakupplevelse som känns pigg från första klunken och bjuder på en renhet som man inte alltid hittar i den här kategorin.
Eftersom vinet har en så pass hög syra och renhet gör det sig väldigt bra till mat som behöver en frisk motpart. Duka gärna fram skaldjur, en lättare fiskrätt eller varför inte en fräsch sallad med getost och primörer.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.