Puy Chéri Sauvignon Blanc 2025
Kanske känner du igen namnet från den populära rosén? Nu finns Puy Chéri även som vitt vin. Det här är en frisk och aromatisk historia från södra Frankrike med toner av citrus, gräs och svarta vinbärsblad. Ett okomplicerat val som gör sig utmärkt till en getostsallad eller som en svalkande aperitif.
Vinbörsens omdöme
Druvsorten sauvignon blanc är lätt att lära sig känna igen. Vinerna brukar ha aromatiska toner som påminner om gräs, örter, fläder, svarta vinbärsblad, färsk citrus. Sauvignon blanc bjussar också på en frisk fruktsyra. Det här boxvinet, som är gjort av 85 procent sauvignon blanc och resten souvignier gris, är fint balanserat och därför mycket användbart. Det passar som en svalkande välkomstdrink tillsammans med lite salta tilltugg, det matchar sallader, fisk, skaldjur. Även gott till tunt skivad chark där sältan snyggt möter vinets fräschör. Med andra ord: det här är ett mycket bra val till bufféer i vår och sommar.
Namnet Puy Chéri är säkert bekant. Producenten, kooperativet Foncalieu i sydfranska Languedoc-Roussillon, ligger även bakom storsäljande rosévinet Puy Chéri Rosé. Båda vinerna går i den tilltalande lätta stilen där den fruktiga fräschören har huvudrollen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Du har säkert stött på namnet Puy Chéri tidigare, oftast på en flaska rosé. Nu har producenten i södra Frankrike breddat repertoaren med ett vitt vin på druvan Sauvignon Blanc. Det här är en stil som skiljer sig lite från de väldigt tydliga och intensiva varianterna från Nya Zeeland. Här får du istället en mer dämpad och solmogen karaktär där syran rundas av fint.
Smakmässigt bjuds du på en ren och druvig upplevelse. Tänk dig klassiska inslag av svarta vinbärsblad, nyklippt gräs och frisk citrus, men med en jordnära ton som påminner om den franska buskvegetationen. Det är fräscht, aptitretande och helt fritt från konstlade smaker.
När ska du då plocka fram det här vinet? Det är ett utmärkt val när du vill ha något okomplicerat i glaset, gärna väl kylt som en start på kvällen. Matmässigt är det en höjdare till rätter med getost, som en sallad med rostade nötter och citronette, eller till lättare rätter med fisk och skaldjur. Lufta det gärna en stund innan servering för att locka fram alla dofter.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
12%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
