Barricas Reserva 2022
Letar du efter ett mångsidigt vin till buffén? Här har du ett mjukt och bärigt rött från soliga Alentejo i Portugal. Med smaker av mörka plommon och vanilj är det en tacksam kompis till allt från vegetariskt till charkbrickan.
Vinbörsens omdöme
Från Atlanten till den spanska gränsen sträcker sig området Alentejo – tillika Portugals största vindistrikt – där det här vinet har sitt ursprung. Somrarna blir mycket varma under dagarna, medan nätterna ofta erbjuder en välbehövlig svalka. Det gör att druvorna hinner återhämta sig, och skördar man vid rätt tidpunkt får man generösa viner med balans. Här har vinfirman Casa Santos Lima använt en druvbukett bestående av Syrah, Touriga Nacional, Aragonês, Alicante Bouschet och Petit Verdot. Efter vinifieringen har vinet lagrats på ekfat i 10 månader.
Barricas Reserva har en medelfyllig, mjuk och varmfruktig ton med inslag av mörka plommon, hallon, röda vinbär, kryddor och vanilj. Det är ett lättdrucket vin med en aning fruktsötma, och passar perfekt som ett buffévin där det likaväl kan vara vegetariska som ost- eller kötträtter som erbjuds. Även om vinet är förpackat i en snygg box, tipsar jag om att tappa upp i karaff någon halvtimme innan servering. En enkel åtgärd för att höja upplevelsen ett snäpp!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugal seglar ofta upp som en favorit när det gäller generösa rödviner. Det här vinet kommer från Alentejo, en region som sträcker sig från Atlanten mot spanska gränsen. Här ger de varma dagarna och svala nätterna druvorna chansen att mogna långsamt, vilket skapar en fin balans i glaset.
Vinet är gjort på en blandning av bland annat Syrah och nationaldruvan Touriga Nacional, och har fått vila tio månader på ekfat. Resultatet är en medelfyllig och mjuk upplevelse. Du hittar tydliga toner av mörka plommon, hallon och röda vinbär som möter kryddighet och vanilj från fatlagringen. Det finns en liten fruktsötma som gör vinet väldigt lätt att tycka om.
Tack vare sin mjuka framtoning är det här ett utmärkt val till buffén där många olika smaker samsas. Det funkar lika bra till vegetariska rätter som till en bit ost eller chark. Ett litet tips är att hälla över vinet i en karaff en stund innan servering för att låta smakerna blomma ut ordentligt.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
1.3g/100ml
Druvsorter
Syrah, Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Petit Verdot
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.