Weingut Karthäuserhof Riesling Kabinett 2020
Mosel är känt för sina friska viner och här får du ett skolboksexempel. Med låg alkoholhalt och smaker av citrus, stenfrukt och en nypa sötma är det här ett vin som trivs lika bra till kryddstark asiatisk mat som i glaset när du bara vill ha något läskande.
Vinbörsens omdöme
En moselriesling av kvalitet som är dansande lätt i kroppen men ändå fullmatad med en energisk syra och ett galet driv i frukten som domineras av citrus och stenfrukt. Vi bjuds solmogen nektarin och aprikos ihop med lemoncurd och clementin, saftiga gula päron och en vitblommig hint av jasmin, stråk av gröna örter och en saltstänkt mineralitet. En antydan av naturlig druvsötma ger ytterligare dimension. Kontentan? Fräschör, ljuvlig koncentration och en skön mineralitet i paritet med en svalkande havsbris. Allt med en trivsamt låg alkoholhalt på 9 % vilket gör denna tjusiga riesling både matvänlig och otroligt lättsam att njuta på egen hand. Raffinerat. Prissänkningen från 399:- till 249:- gör detta till ett synnerligen bra köp!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Tyskland och Moseldalen är hemvist för några av världens mest eleganta vita viner. Här handlar det ofta om det fina samspelet mellan syra och sötma. Det här vinet är en så kallad Kabinett, vilket innebär att det är gjort på fullmogna druvor men håller en lättare stil. Det är just den där dansande lättheten som gör stilen så uppskattad bland vinälskare världen över.
I glaset möts du av en energisk syra som backas upp av generös fruktighet. Tänk dig solmogen nektarin, aprikos och saftiga gula päron som blandas med friskare toner av lemoncurd och clementin. Det finns också en tydlig blommighet som drar åt jasmin och gröna örter. Avslutningen bjuder på en saltstänkt mineralitet som bryter av mot den lilla naturliga druvsötman.
Tack vare den låga alkoholhalten på 9 procent och den friska syran är det här ett väldigt mångsidigt vin. Det fungerar utmärkt att dricka precis som det är när du vill ha något svalkande. Ska du äta till är det en höjdare till asiatiska rätter med lite hetta eller till en bit ost.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.