Plaimont

Om du gillar välgjorda, kraftiga och smakrika röda viner utan påklistrad sötma eller andra publikfriande knep – då är det här rätt box för dig. Antagligen lite för tufft som nybörjarvin, men belönande för den mer erfarne vinvännen. Ursprunget är Madiran, en relativt liten vinregion i södra Frankrike där klimatet påverkas av närheten till Pyrenéerna och Atlanten. Distriktet är mest känt för sina mycket kraftiga rödviner gjorda på Tannat, en druvsort som behöver många års lagring innan det är moget att dricka.

Moderna vinmakare, som Plaimonts Christine Cabri, har numera börjat använda en mindre del Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon i sina viner, vilket gör vinerna mer tillgängliga som unga. Som i den här boxen, även om huvuddelen består av Tannat. Efter vinifieringen har vinet fått mogna i ett år på franska ekfat. Doften är intensivt fruktig med björnbär, svarta vinbär, svarta oliver, vanilj och örter i en skön kombination. Smaken är rejält fyllig och fruktig med bra struktur och syra, den nästan tuggiga strävheten rundas av i en snygg och lite pepprig avslutning.

I matväg passar smakrika kötträtter bäst – grytor eller grillat – eller gör som lokalbefolkningen och drick till en klassisk Salade Landaise med ankbröst och ugnsrostade valnötter. Med tanke på den mördande konkurrensen på boxmarknaden har vi rätt att ställa höga krav på innehållet när priset klättrar över 300 kronorsvallen. Jag är faktiskt förvånad att man överhuvudtaget erbjuder den här kvalitetsnivån i en box – och omräknat till flaska är Plaimont Madiran Vieilles Vignes oförskämt billigt. Jag trycker på fyndstämpeln utan att blinka.