Grande Nuit Sauvignon Blanc Colombard Gros Manseng 2023
Här har vi ett vitt vin som verkligen skriker sommar och sol. Med en bas av sauvignon blanc får du den där krispiga fräschören av krusbär och lime, medan inblandningen av gros manseng rundar av smaken. Det är ett okomplicerat val till buffén, salladen eller skaldjursfatet.
Vinbörsens omdöme
Huvuddruvan i det här vinet är sauvignon blanc, som är lätt att identifiera med sin tydliga karaktär. Den friska syran, de fräscha, aromatiska dragen som påminner om krusbär, vinbärsblad, nypressad lime och färska örter finns där. Sauvignon blanc har i det här vinet fått sällskap av colombard och gros manseng, där den sistnämnda bidrar med en angenäm rondör i avslutningen. En trevlig druvmix som samspelar fint och ger ett riktigt sommarvin där fräschören är framträdande.
Den här typen av vin vinner på den krispiga, fräscha stilen och är gjort för att drickas ungt. Boxviner kan med fördel tappas upp och serveras i karaff. Genomluftningen som det får vid upptrappningen gör att fruktigheten blir än mer framträdande. Det här vinet passar utmärkt till lätta sallader, pajer, milda ostar, lite chark - helt enkelt till rätter som brukar bjudas på en sommarbuffé.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland vill man bara ha något som känns okomplicerat och fräscht i glaset, särskilt när solen tittar fram. Det här vinet från Maison Fortant är just en sådan typ, där man blandat den välkända druvan sauvignon blanc med colombard och gros manseng för att skapa en intressant balans.
Huvudnumret är sauvignon blanc, vilket märks tydligt. Här får du den klassiska, pigga syran och aromatiska toner som för tankarna till krusbär, vinbärsblad och nypressad lime. Men tack vare druvan gros manseng får vinet också en mjukare avslutning och lite mer kropp än om det hade varit en ren druvsort. Det ger en trevlig rondör mitt i allt det friska.
Eftersom det är ett vin som vinner på sin ungdomliga krispighet gör det sig bäst kylt i glada vänners lag. Ett tips är att hälla upp det i en karaff innan servering för att låta frukten blomma ut ordentligt. Smakerna gifter sig fint med lättare rätter som matiga sallader, pajer, milda ostar eller varför inte en klassisk sommarbuffé med lite charkuterier.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.