Bourgogne Chardonnay Maurice Gentilhomme 2022
Vita viner från Bourgogne sätter ofta standarden för Chardonnay. Här möts du av en frisk och fruktig stil med toner av gula frukter, citrus och en lätt nötighet. Det är ett elegant val som gör sig riktigt bra till en skaldjurssallad eller pocherad fisk.
Vinbörsens omdöme
Vinet har en fräscht fruktig stil med toner av gula frukter, citrus, lätt nötiga drag med en fint avrundad eftersmak. Frisk syra som balanserar och ger elegans. Utmärkt till en skaldjurssallad med limeaioli eller kanske till en bit vit, pocherad fisk med vitvinssås och örtolja. Subtila smaker som gifter sig fint med vinet och lockar fram det bästa. Ett mycket användbart vin om man gillar rena, friska och fruktiga smaker.
Druvan chardonnay är en av världens mest odlade gröna druva och dyker upp i hela vinvärlden. Stilarna är många men de vita bourgognevinerna brukar vara förebilder. Dock har prisnivåerna på bourgogne, både vit och röd, tagit rejäla kliv upp den senare tiden så att hitta rätt utan att bli ruinerad har blivit ännu svårare. Därför blir jag extra glad när jag får testa den här fräschingen med bourgognevibbar i smaken men inte i priset.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Att hitta rätt i djungeln av vita viner från Bourgogne kan vara en utmaning, men regionen är fortfarande måttstocken för hur druvan Chardonnay ofta förväntas smaka. Här får du en klassisk tolkning som visar varför området är så omtalat, utan att det blir onödigt krångligt.
Vinet bjuder på en ren och fräsch karaktär där syran balanserar upp frukten på ett snyggt sätt. I glaset hittar du tydliga inslag av gula frukter och citrus, toppat med en lätt nötighet som ger djup åt smaken. Eftersmaken är fint avrundad och hänger kvar en stund, vilket bidrar till en elegant känsla.
Det här är ett mångsidigt vin för dig som uppskattar rena smaker. Det gör sig utmärkt till en fräsch skaldjurssallad med limeaioli eller en bit pocherad vit fisk med örtolja. Även rätter på fågel eller fläsk fungerar fint när du vill duka fram något vitt och smakrikt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.