McManis Viognier 2023
Kalifornien levererar här en riktig publikfavorit gjord på druvan viognier. Det är stort, blommigt och fullpackat med tropisk frukt och en touch av vanilj. Ett vin som tar för sig och trivs lika bra med grillad kyckling som med en påse chips i soffan.
Vinbörsens omdöme
Smaken är lite yvig och uttrycksfull med saftiga, blommiga drag, inslag av tropiska frukter och med en touch av vanilj. Fräschör som balanserar. Ingenting för den som letar efter ett sparsmakat, diskret vin utan här visar druvan viognier upp allt vad den har att bjuda på. Smaken avslutas med en lätt druvsötma. Bjud på något smakrikt till; kanske grillad lax med mangosalsa, kanske till krispig kyckling med sötpotatispommes. Vinet tar väl hand om smakerna på tallriken.
Druvan viognier är mest känd från norra Rhônedalen där den odlas för att framförallt användas i de eftertraktade, exklusiva vita vinerna i Condrieu. Druvan ger gärna viner i lite parfymerad, oljig stil med ganska modest fruktsyra. Det här vinet kommer dock från Kalifornien där druvan visar sig på ett härligt sätt med sin blommiga, saftiga stil. Producent McManis Family är druvodlare, som även gör vin under egen etikett. Här har vi ett bra och kul exempel på ett rättframt och användningsbart kaliforniskt viognier-vin.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Om du föredrar diskreta och strama viner kan du sluta läsa nu, för det här är raka motsatsen. McManis bjuder på en yvig och uttrycksfull upplevelse som inte ber om ursäkt för sig. Det är ett tydligt exempel på hur druvan viognier trivs i Kaliforniens varma klimat, där solen lockar fram en generös och maffig stil.
Doften och smaken är stor med tydliga inslag av tropisk frukt, blommor och en mjuk touch av vanilj från ekfaten. Det finns en viss druvsötma i avslutet, men fräschören håller ihop helheten så att det inte blir tungt. Det är designat för att vara lätt att tycka om, med en oljig och parfymerad karaktär som fyller munnen.
När det kommer till matmatchning behöver du något som kan möta smakrikedomen. Servera vinet riktigt kallt till pankofriterad fisk, en kryddig asiatisk rätt eller grillad kyckling med sötpotatispommes. Det funkar faktiskt lika bra till enklare tilltugg som salta chips och jordnötter.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Gul färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.8g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
