Langhe Rosso 2024
Piemonte är känt för sina stora viner, men ibland vill man ha något mer lättillgängligt. Här får du en blend av områdets signaturdruvor som bjuder på körsbär, örter och en pigg syra. Det är ett vin som gör sig riktigt bra till en krämig pasta eller charkbrickan.
Vinbörsens omdöme
I norra Italien, Piemonte närmare bestämt, är druvor som nebbiolo, barbera och dolcetto vanligt förekommande i vingårdarna. Och här hittar vi alla dessa norditalienska favoriter i en mycket välbalanserad blend. Familjeägda vinhuset G.D. Vajra är känt för sina välgjorda viner och det här är inget undantag!
Denna ursprungstypiska langhe rosso bjuder på saftiga mörka körsbär, röda plommon, örter och viol. Det är medelfylligt med mullig smakprofil och mycket ”mmm” för pengarna. Och ”what grows together goes together”, som man säger – därmed passar det här vinet också utmärkt till det italienska köket. Undertecknad korkade upp detta till ostfylld ravioli dränkt i rostad tomatsås – och det blev succé! Klicka hem och testa själv. Du kommer inte att bli besviken!
Vinet är rödbärigt, friskt med intensitet och attityd. Inslag av hallon, klarbär, tranbär, salvia och med en syrlig fräschör och intensitet. Supergott till en italiensk charkbricka, till milda ostar eller en gräddig pasta. Vinet fräschör kontrasterar elegant mot rätternas milda sälta.
Vi är vana att dricka strama, eleganta baroloviner från producenten G.D. Vajra men här presenteras ett lite lättare vin med pigg, syrlig framtoning. Druvorna som använts är en härlig blandning av framförallt nebbiolo, barbera och dolcetto. Det ger vinet en tydlig piemontesisk karaktär med både stramhet och röd frukt från nebbiolo, generösa drag från barbera och dolcetto-druvans sköna syrlighet. En lyckad blend med pigg intensitet.
Avnjut vinet lite svalt.Den som normalt gillar röda viner från Piemonte kommer inte att bli besviken med det här vinet i glaset.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När man pratar om norra Italien tänker många på tunga rödviner, men regionen har mer att erbjuda. Här möter du en klassisk Langhe Rosso från familjeproducenten G.D. Vajra, där de lokala druvorna nebbiolo, barbera och dolcetto får spela tillsammans i glaset. Det ger en spännande mix där nebbiolons struktur möter barberans fruktighet och dolcettons syra.
Resultatet är ett vin med både attityd och fräschör. I smaken hittar du tydliga toner av mörka körsbär, röda plommon och hallon som samsas med inslag av örter, salvia och viol. Det är medelfylligt och har en pigg intensitet som känns typisk för området.
Eftersom vinet har en så pass frisk karaktär gör det sig väldigt bra till mat med lite sälta eller fett. Prova att servera det lite svalt till en italiensk charkbricka, milda ostar eller en ravioli med tomatsås. Det är en mångsidig italienare som trivs lika bra till vardagspastan som till helgens plockmat.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.