havn
Riesling 2025
Letar du efter en krispig tysk riesling? Här får du ett friskt vin från Rheinhessen med tydliga toner av päron, citrus och vita blommor. Det är ett lättsamt val som gör sig lika bra i glaset när gästerna kommer som till vårens primörer eller skaldjur.
Vinbörsens omdöme
Klassisk torr, elegant och fjäderlätt riesling. Havn är ljus i färgen med lätt och mjuk munkänsla. Frisk, livlig syra virvlar fram över paletten och lyfter fram sköna druvtypiska aromer av vit persika, krispiga nashipäron, kanderad citron samt en liten pigg vitblommig ton och en avslutande touch av krusbär och gröna fazerkulor.
Saftigt, mycket gott, smakrikt, balanserat och enormt användbart vin både som mingel- och pratvin och absolut i matsammanhang. Med prissänkningen är detta sannerligen ett riktigt fynd.
Servera Havn Riesling till en krämig grön sparrissoppa eller till vårens primörer generellt, till smakrika hummertacos, gratinerad havskräfta med grillad citron och rostade hasselnötter eller lyxiga halstrade pilgrimsmusslor med limekräm. Sehr schön!
Vinet bjuder på en fin, krispig rieslingkaraktär. Frisk, gott syrligt och mycket aptitretande. Drag av äpplen, aprikoser, citruszest, örter. Här finns också en sprittande energi och balanserad finish.
Det här är ett perfekt vitt vin att hälsa välkommen med, gärna till krustader med skagenröra. Också gott att servera till en klassisk rätt som lenrimmad lax med dillstuvad potatis. Det blir sommarsmaker i kubik med det friska, fräscha vinet och den milda laxrätten. En oemotståndlig kombo. Det här vinet står också bra på en buffé med mycket grönt och lätta rätter. Sätt gärna flaskorna i baljor fyllda med isvatten, så håller sig vinet svalt festen igenom.
Vinet kommer från Tyskland största vindistrikt, Rheinhessen, och vinproducent Weingut Frey som drivs av de unga bröderna Philipp och Christopher Frey. Vingårdarna odlas ekologiskt och här visar bröderna upp ett modernt, friskt rieslingvin med brett användningsområde.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Tysk riesling är för många synonymt med friskhet och elegans, och det här vinet från Rheinhessen är inget undantag. Bakom flaskan står bröderna Frey som driver sin vingård ekologiskt, vilket ofta bidrar till en ren och tydlig druvkaraktär. Här får du en modern tolkning av regionens signaturdruva.
Smakmässigt möts du av en pigg syra som livar upp paletten. Tänk dig toner av vit persika, krispiga nashipäron och kanderad citron. Det finns också inslag av krusbär, vita blommor och en liten örtighet som ger vinet karaktär utan att det blir tungt. Det är saftigt och balanserat med en fjäderlätt munkänsla.
När ska du då plocka fram det? Det här är ett utmärkt val som välkomstdrink eller "pratvin" tack vare sin lätthet. Till maten skiner det bredvid rätter som kräver hög syra för att bryta av. Prova till en krämig sparrissoppa, hummertacos eller klassisk rimmad lax med dillstuvad potatis.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
