Inycon Chardonnay 2024
Här är ett solkysst vitt vin från Sicilien som bjuder på en fruktig mix av ananas, persika och gröna päron. Det är ett okomplicerat och fräscht val som gör sig lika bra till en skål med färska räkor som till en lugn stund i soffan. Ekologiskt och lätt att tycka om.
Vinbörsens omdöme
Chardonnay är världens mest odlade gröna druvsort och en av de mest kända druvorna, om inte den mest kända. Den är väldigt tacksam då den är enkel att odla och anpassar sig lätt till olika klimat. Därför odlas den över hela världen. Chardonnay är dessutom relativt neutral i sin karaktär vilket förmodligen är en av anledningarna till att den är så uppskattad av både vinodlare och vinkonsumenter runtom i världen.
Inycon kommer från Italiens sydligaste del, Sicilien som inte bara är känt för sin gassande sol, vulkanen Etna och den ökända maffian, utan även för sina härliga viner. Inte någon annanstans i Europa får vingårdarna lika mycket sol som på den här ön. Namnet Inocyn härstammar ur en tradition från förkristen tid, då Sicilien tillhörde Grekland. Den årliga skördefesten kallades kort och gott för Inycon.
Druvorna, som i det här fallet är ekologiska, har fått många timmar solstrålar på sig vilket känns i smaken där fruktiga toner av ananas, vit persika och underbart gröna päron varvas med färska örter och (självklart) tydliga inslag av allehanda citrusfrukter. Röda äpplen och en fläkt av vanilj vill också vara en del av mixen. Det här är enkelt, uppfriskande och okomplicerat och trivs bra i sällskap till de skalade färska räkorna eller varför inte som kontemplationsvin i väntan på det nya året. Varför inte över en diskussion kring kommande nyårslöften.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Chardonnay är en druva som många känner igen och uppskattar just för att den är så anpassningsbar. Här får du möta en ekologisk variant från Sicilien, en ö där solen skiner mer än någon annanstans i Europa. Det varma klimatet sätter sin tydliga prägel på vinet och ger det en generös och inbjudande karaktär.
När du doftar och smakar på det här vinet möts du av en fruktig parad. Tänk dig solmogna toner av ananas, vit persika och gröna päron som blandas med friska inslag av citrus och färska örter. Det finns även stråk av röda äpplen och en liten fläkt av vanilj i bakgrunden. Det är en smakprofil som känns både pigg och okomplicerad.
Det här är ett vin som inte kräver någon större ansträngning för att förstås. Det är uppfriskande och trivs utmärkt tillsammans med skaldjur, kanske allra helst en skål med färska räkor. Det fungerar precis lika bra på egen hand när du bara vill ha något gott i glaset medan du funderar över livet eller planerar inför kommande middagar.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.