Three Finger Jack Chardonnay 2023
Kalifornien levererar här en Chardonnay som verkligen tar plats i glaset. Du möts av en fyllig smakprofil med gula äpplen, brynt smör och rostade nötter. Det är ett smakrikt val som gör sig bäst till krämiga fiskrätter, hummer eller en grillad macka med svamp.
Vinbörsens omdöme
Ungefär två timmar med bil öster om San Fransisco finns det lilla vindistriktet Lodi som lockar massor av vinälskare varje år. I Sverige är det inte lika känt som Sonoma och ”Falcon Crest”- distriktet Napa Valley men växer i popularitet för varje dag som går. Här är dagarna solvarma och nätterna svala vilket är de perfekta förhållandena för druvans mognad. Three Finger Jack chardonnay är föga förvånande tillverkat av just chardonnay. Det finns även två andra viner under namnet där cabernet sauvignon och zinfandel står för innehållen. Namnet Three Finger Jack är taget från historien kring den trefingrade desperadon Jack som befann sig i området under guldrushen. Var han tappade två av sina fingrar är det ingen som vet men oavsett det är det ett bra vinnamn.
När man tänker USA så är det sällan ord som återhållsamt och blygt som hamnar ”top of mind” utan snarare benämningar som pompöst och storartat. Det här vinet är inget undantag till bilden om landet. Det här är en smakexplosion utan dess like där inslag av brynt smör fullkomligen detonerar i munnen och det på ett mycket behagligt sätt. Mitt i smörknallen utkristalliserar sig även toner av solmogna gula äpplen, apelsinzest och en nötighet som inte går av för hackor. Det här är mumma för kropp och knopp. Servera till den nystekta toasten toppad med massor av smörstekt svamp och lyckan är fullgjord.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När man tänker på viner från USA och Kalifornien är det sällan orden "blyg" eller "återhållsam" som dyker upp först. Det här vinet är inget undantag. Det är döpt efter en legendarisk bandit från guldrushen och levererar en attityd som matchar namnet.
Vinet kommer från Lodi, strax öster om San Francisco, där solen värmer druvorna rejält. Det ger en generös och mjuk karaktär som många älskar med just amerikansk Chardonnay. Här får du en rejäl smakexplosion där toner av gula äpplen och tropisk frukt möter tydliga inslag av brynt smör, vanilj och rostade nötter. Flera beskriver det till och med som doften av nypoppade popcorn.
Det här är ett vin som kräver mat med lite tyngd. Det är en fullträff till en lyxig lobster roll, en grillad macka med smörstekt svamp eller en klassisk kycklingwallenbergare. Det funkar faktiskt också utmärkt om du har en gäst som hellre dricker vitt än rött till köttbiten.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Gul färg.
Alkoholhalt
14.5%
Sockerhalt
0.6g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
