Blue Eye Chardonnay 2021
Letar du efter ett vitt vin med både fyllighet och fräschör? Här möts du av en marin känsla med toner av havtorn, nektarin och bakad citron. Det är ett smakrikt val som gör sig riktigt bra till allt från stekt fisk till en krämig hummertaco eller bara som sällskapsdryck.
Vinbörsens omdöme
Vinet har en fin halmgul färg och en stor doft som kastar ut välvilliga krokar och vevar in mig direkt. Blue Eye Chardonnay ger en marin känsla av vindpiskad havtorn, fläktande havsbris och skön gulmogen doft av nektarin, gula plommon och bakad citron. En touch av hasselnöt, smörblomma och gröna, nyklippta örter breddar doftspektrat ytterligare.
Vinet påvisar vidare härligt vinös munkänsla som är av det fylligare slaget och även om vinet är torrt bjuder det på många lager av fint mogen citrusfrukt, gula äpplen och grapefrukt. Frisk syra och balans, inte utan en viss elegans och med svag rökig kryddighet i ett uppstramande avslut med saftig grapebeska.
För pengarna ett brakfynd med fin koncentration och ett snyggt avslut. Ett fenomenalt allroundvin att sippa som det är, till stekt fisk, paella eller hummertaco. Go fish!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Australien är känt för att leverera viner med generös frukt och här får du ett tydligt exempel på just det. Det här är ett vin som tar för sig direkt i glaset, där druvorna Chardonnay och Colombard samsas för att skapa en intressant balans mellan tyngd och friskhet.
Doften för tankarna till havet med inslag av vindpiskad havtorn och en fläktande bris, blandat med solmogen gul frukt som nektarin och gula plommon. I smaken hittar du en fyllig munkänsla med lager av bakad citron, gula äpplen och en touch av hasselnöt. Det finns en pigg syra som lättar upp, tillsammans med en svag rökighet och en aptitretande grapebeska i avslutet.
Det här är ett mångsidigt vin som fungerar utmärkt när du vill ha något smakrikt i glaset. Prova det gärna till stekt fisk, en mustig paella eller varför inte duka fram skaldjur som hummertaco.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.