Frontera
Cabernet Sauvignon 2024
Letar du efter ett okomplicerat rödvin till vardagsmaten? Här har du en chilensk klassiker på Cabernet Sauvignon som bjuder på tydliga toner av svarta vinbär och örter. Det är ett fruktigt och generöst val som gör sig lika bra till köttbullarna som till en grillad biff.
Vinbörsens omdöme
Här bjuds det på ett smakrikt rödvin i tät stil med drag av svarta vinbär och örter. Balanserade syror och en liten friskhet i avslutningen. Ett druvtypiskt vin. Cabernet sauvignon brukar just beskrivas med ord som “svarta vinbär”, “cassis” och “örter” så det är bara att bocka av här. Druvan förekommer flitigt i Chile och det här vinet är ett bra exempel på cabernet av modernt snitt.
Den lätthanterliga boxen rymmer 1,5 liter, vilket är perfekt om man inte vill släpa för tungt. Dessutom ett klimatsmart val.
Till det här vinet äter jag gärna en wrap med grillad ryggbiff, grönsaker och parmesankräm. Enkelt fixat och det blir en god kombo med det fruktiga och generösa vinet.
Frontera betyder gräns på spanska och druvorna till detta chilenska vin kommer från vingårdar som just gränsas av Atacamaöknen i norr, bergskedjan Anderna i öst, Stilla Havet i väst och glaciärerna i söder.
Här finns de stiltypiska dragen för Cabernet sauvignon, det är mörka körsbär, plommon, blyerts, vildhallon, torkade örter, choklad och kryddig svans på slutet – här finns också en friskhet som av svarta vinbär. Bakom vinet står en av Chiles mest anrika och största producenter Concha y Toro.
Visst, det här är ingen smaksensation att sitta och analysera sönder och samman i timmar, men likväl en helt okej ”cab”, smidigt förpackat i en minibox om 1,5 liter – redo att langas fram till köttbullarna, burgaren eller hösten grytor. Ett prisvärt vardagsvin, helt enkelt!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Frontera är ett namn som många känner igen, och bakom vinet står den anrika chilenska producenten Concha y Toro. Det här är ett vin på den populära druvan Cabernet Sauvignon, förpackat i en smidig mindre box som är lätt att ta med sig.
Chile har optimala förutsättningar för just denna druva, med skyddande berg och hav som skapar ett klimat där druvorna mognar väl. Det resulterar i ett vin av modernt snitt där frukten får ta plats utan att bli för tung.
I glaset möts du av en tydlig doft och smak av svarta vinbär, mörka körsbär och plommon. Det finns också inslag av torkade örter, lite choklad och den där klassiska tonen av blyerts som ofta förknippas med druvan. Avslutningen bjuder på en kryddig svans och en uppfriskande syra.
Detta är inget vin du behöver analysera i timmar, utan snarare en pålitlig kamrat till vardagsmaten. Prova det till hemmagjorda hamburgare, köttbullar med gräddsås eller en mustig höstgryta. Det fungerar även utmärkt till en wrap med grillad biff om du vill göra det enkelt för dig.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
