Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2024
Gillar du viner med rejäl fräschör och tydliga dofter? Det här är en klassisk Sauvignon Blanc från Nya Zeeland som bjuder på allt från nässlor till syrlig lime. Det är ett stramt och piggt val som gör sig utmärkt till en getostsallad eller skaldjur med aioli.
Vinbörsens omdöme
Här har vi en tydlig doftprofil! Sauvignonblancdruvans karaktär klingar högt, tydligt och rent och här bjuds vi på flertalet aromatiska markörer- vinbärsblad, tomatkvist och nässlor ihop med lime och gröna äpplen.
Detta är ett torrt, lätt, friskt och druvtypiskt vin. Smakmässigt bjuds vi på pigg syra och karaktär av grön tomat, vita vinbär, syrlig citron och lime samt gröna äpplen. Stilen är, för landet, stram och mår bra av en krämig tomatsoppa, getostsallad, skaldjur med limeaioli eller till de gröna, sköna sommaranrättningarna.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Nya Zeeland har gjort sig kända världen över för sin aromatiska och friska stil på druvan Sauvignon Blanc. Här får du ett skolboksexempel från producenten Saint Clair som verkligen inte håller tillbaka på karaktären. Det är ett vin som tar för sig i glaset och levererar den där typiska krispigheten många uppskattar.
Doften är tydlig och bjuder på en hel palett av gröna toner. Tänk dig doften av vinbärsblad, tomatkvist och nässlor som blandas med syrlig lime och gröna äpplen. Smaken följer samma spår med en pigg syra och inslag av vita vinbär och citron. Det är torrt, lätt och har en stramare profil än många andra fruktbomber från regionen.
När det kommer till matbordet trivs det här vinet bäst med rätter som möter upp syran. En krämig tomatsoppa eller en klassisk getostsallad är utmärkta val. Det fungerar också fint till skaldjur serverade med en syrlig limeaioli eller till sommarens gröna anrättningar.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.