Sofia y Sebastian
White Wine is Best Enjoyed with Friends Organic 2025
Här är ett spanskt vitt vin på box som överraskar med sin fräschör. Med smaker av päron, melon och citrus är det ett okomplicerat val för sommarbuffén eller när du bara vill umgås. Det är ekologiskt och gjort på en spännande druvblandning som ger en torr och balanserad karaktär.
Vinbörsens omdöme
Spanska vita boxar i de lägre prissegmenten har traditionellt inte varit det roligaste man kan dricka. Men den nyligen lanserade Sofia y Sebastián Wine is Best Enjoyed with Friends visar att det kan vara dags att ompröva den uppfattningen. För här har vinmakaren Sophie Schaal från den internationella vinproducenten ViniMundi lyckats träffa helt rätt.
Med en druvblandning bestående av 40% Macabeo, 30% Airen, 10% Malvar och 10% Verdejo från olika delar av Spanien levereras ett ekologiskt vin som är fräscht, fruktigt, torrt och med bra balans. Smaken påminner om päron, citrus, melon och örter. Det här är ett trevligt, lättdrucket och ovanligt karaktärsfullt vin för att vara i den här prisnivån.
’Wine is best enjoyed with friends’ är ju namnet på boxen. Förutom att vara ett bra vitt alternativ till sommarbuffén, passar det också utmärkt om man bara vill sippa ett glas med sina vänner. Dessutom räcker ju de 3 litrarna till rätt många vänner. Och innehållet kan nog höja stämningen ytterligare, för det här tycker jag är ett riktigt fynd med tanke på prislappen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Spanska vita viner på box i de lägre segmenten har inte alltid haft det bästa ryktet, men ibland dyker det upp alternativ som får en att tänka om. Det här vinet är ett sådant exempel där vinmakaren Sophie Schaal har lyckats skapa något som känns både modernt och välgjort.
Vinet är en ekologisk blandning av druvorna Macabeo, Airen, Malvar och Verdejo, hämtade från olika delar av Spanien. Kombinationen ger en profil som är både frisk och fruktig utan att tappa balansen. I glaset möts du av tydliga toner av päron, citrus och melon, tillsammans med ett litet inslag av örter som ger karaktär.
Namnet antyder att vinet gör sig bäst med vänner, och det ligger något i det. Det är ett okomplicerat och lättdrucket val som fungerar lika bra till en stor buffé med plockmat som när du bara vill ha något svalt i glaset under en pratstund.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
