Debuchy

Jag dricker bara champagne vid två tillfällen, när jag är kär och när jag inte är det”. Detta är bara ett av alla bevingade citat som lämnat modeskaparen Coco Chanels läppar. Och kring just champagne har det sagts mycket – denna bubbliga lyxprodukt berör och förför från slott till koja. Hade man haft råd, ja, då skulle man sannerligen unna sig lyxen att sippa på det varje dag – från att fira galen förälskelse till att lindra djupaste hjärtesorg, och alla känslor däremellan. Och nu är det kanske möjligt, då en av Sveriges billigaste skumpor landat på hyllorna. Låt oss syna denna nyhet i beställningssortimentet.

Det är vinimportören Enjoy wine & spirits som i samarbete med champagnehuset Didier Chopin tagit fram den här pavan. För 195 riksdaler får vi en skumpa bestående av 60% pinot meunier och 40% pinot noir, båda blå druvor – detta är alltså en ”blanc de noirs”. Jamen hur smakar det då? Ur glaset virvlar en doft av gula äpplen, croissant, grillad citron och örter. På tungan landar äppligheten i fint sällskap av nougat, citronzest, aprikoskärnor och en viss mineralitet. Moussen är generös och i finishen rundas av med en lätt grapebeska.

Är det bang for the buck? Ja, en av Sveriges billigaste skumpor imponerar! Om man känner sig nyrik och snofsig som om man skulle poppat en för betydlig mer pengar? Jahadå! Den här kan du bjuda mer fisförnäma sällskap på utan att skämmas. Skål!