Wente

Hello winelovers! Visst är det kul när man hittar nya guldkorn på fasta hyllan? Här har vi en amerikanare som inte ber om ursäkt för sig utan gör storstilad entré med doft av smörpoppade popcorn, mjuka kryddor och stråk av rostad brioche. Bakom ekfatstonerna finns också spänstiga äpplen och en friskhet som av nyskalad apelsin.

I munnen landar det som sammet. Vinet målar upp en mjuk och smörig smakpalett av rostat bröd, friska äpplen, mogen persika och vanilj – det är bred pensel och stora drag med härlig kryddighet som av kanel och kardemumma i finishen.

More is more, och det här är mycket av allt – men utan att det för den delen blir fläskigt och bombastiskt. Gillar du amerikanska chardonnay-viner kommer detta vara ”right up your alley”. Här samspelar rondör och friskhet fint och i kärnan, omhuldat av allt det smöriga, kryddiga och runda, finns en äpplig fräschör. Det här är ett utmärkt matvin, gärna till rätter med lite mer tryck i smakerna. Testa till kycklingbröst med brynt smör och rostad palsternacka.

Producenten då? Wente Vineyards är en familjeägd vinproducent som varit med länge i gamet –men de har alltid haft ambitionen att bedriva sin produktion på ett hållbart sätt, något som lett till att de blivit certifierade enligt California Sustainable Winegrowing Alliance. Cheers to that!