Walhalla Dry Riesling 2016
Tänk dig en tysk Riesling som smakar som om den kommer från Australien. Här möts Mosel och Clare Valley i ett torrt, stramt vin med massor av lime och mineral. Det är ett spännande samarbete som funkar utmärkt till skaldjur eller för dig som vill lagra vinet några år.
Vinbörsens omdöme
De flesta tänker på Australien som ett utpräglat rödvinsland, men faktum är att man där även gör vitviner av världsklass och då inte minst riesling. Stilen är dock annorlunda än det mesta som bär denna druvas signatur: torrare, stramare och samtidigt starkt präglat av den jordmån den är sprungen ur.
Själv är jag en stor beundrare av denna vintyp, som dessutom vinner extremt mycket på lagring och med lätthet håller sig fräsch uppåt tio år och i bästa fall utvecklas i årtionden. Till de senare hör de rieslingviner som signerats av Jim Barry. En som också låtit sig imponeras är Ernst Loosen, en av Tysklands och Mosedalens mest namnkunniga och fördomsfria vinprofiler. När han och Barry träffades 1995 blev det startskottet på ett spännande samarbete där målet är att göra tysk riesling med australiska förtecken. Resultatet har du här!
Doften är förbluffande australisk med starka mineraltoner och en limekrispig fräschör som avviker från det gängse tyska uttrycket. I smaken är det tyska mer framträdande, men vinet är ändå torrare, fylligare och stramare. Jag blir djupt imponerad och önskar att fler tyska vinmakare följer Loosens exempel, om inte annat för att bredda smakupplevelserna och fokusera mer på paletten än på den myriad av vingårdar som kännetecknar Tysklands vinetiketter och gör det svårt för oss vinkonsumenter att ta ut kompassriktningen.
För dig som har vinprovning som hobby är detta ett måste, men några djupare förhandskunskaper krävs inte. Tvärtom smakar det utmärkt till både fisk och skaldjur av de flesta slag och jag tvekar inte att gömma undan ett antal flaskor för att följa det på sin bana framåt.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det här är inte din vanliga tyska Riesling. Historien bakom flaskan handlar om ett möte mellan två vinlegendarer: Ernst Loosen från Mosel och Jim Barry från Australien. Målet med deras samarbete var att skapa ett tyskt vin men med den strama och torra karaktär som ofta kännetecknar australiensisk Riesling.
Resultatet är en spännande hybrid där doften drar tankarna till södra halvklotet. Du möts av tydliga mineraltoner och en krispighet av lime som sticker ut från det klassiska tyska uttrycket. Smaken är fyllig och stram, men med en tysk ryggrad. Det är ett vin som fokuserar mer på smakpaletten än på en specifik vingårdslott.
Det här är ett kul val för dig som gillar att prova nytt, men du behöver absolut inte vara expert för att uppskatta det. Vinet gör sig riktigt bra till fisk och skaldjur av de flesta slag. Dessutom har det potential att utvecklas fint om du har tålamod att lagra det ett tag.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.