Fitou Calvet 2020
Är du sugen på ett franskt rödvin som är snällt mot både klimatet och smaklökarna? Här har du en medelfyllig blandning från Languedoc-Roussillon på PET-flaska. Smaken bjuder på skogsbär, örter och en kryddig touch som gör sig utmärkt till grillat lamm eller en saftig högrevsburgare.
Vinbörsens omdöme
Klimatkrisen gör sig allt mer märkbar – inte minst i vinvärlden. Förutom att hitta nya sätt att jobba på i vingårdarna och försöka parera extremväder, så har många producenter också gjort en omställning vad gäller förpackningarna. Blytunga flaskor? Så omodernt! Nu blickar vi istället mot lättviktsflaskor, PET och burkar.
Från en av Frankrikes äldsta vinregioner, Languedoc-Roussillon beläget på sydkusten, kommer här ett vin på just PET-flaska från vinkooperativet Mont Tauch. Syrah, grenache och carignan är druvorna som tillsammans skapar en blend som bjuder på ett skogsbärigt och medelfylligt vin med toner av plommon, björnbär, mörka körsbär, saftiga hallon, lavendel, örter och rostade ekfatstoner. I avslutet kommer en kryddig touch som av peppar. Drick till vårens grillade kötträtter, den hemgjorda högrevsburgaren eller njut rakt upp och ner som det är, gärna lätt kylt för att förstärka fräschören.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Allt fler producenter tänker nytt kring förpackningar för att minska klimatavtrycket, och det här vinet är ett bra exempel på den trenden. Det kommer nämligen i en lättare PET-flaska, vilket är smidigt om du ska iväg på utflykt eller bara vill göra ett miljömedvetet val utan att tumma på innehållet.
Vinet kommer från det soliga Languedoc-Roussillon i södra Frankrike, en region känd för sina robusta och smakrika viner. Här har kooperativet Mont Tauch satt ihop en klassisk sydfransk blandning av druvorna Syrah, Grenache och Carignan. Resultatet är ett medelfylligt vin som balanserar fruktighet med områdets typiska örtighet.
I glaset möts du av en tydlig smak av skogsbär, plommon och mörka körsbär. Det finns också inslag av saftiga hallon och lavendel som för tankarna till Provence, tillsammans med rostade ekfatstoner och ett pepprigt avslut som ger karaktär.
Det här är ett vin som trivs bra ihop med mat. Prova det till vårens och sommarens grillade kötträtter, kanske lamm eller en hemgjord högrevsburgare. Det fungerar också fint att dricka precis som det är, gärna lite svalare än rumstemperatur för att lyfta fram fräschören i frukten.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.