Le Chef Blanc 2019
Drömmer du dig bort till ett franskt brasserie med rutiga dukar? Här har du ett friskt vitt vin på enlitersflaska, fyllt med toner av gröna äpplen, citron och krusbär. Det är ett okomplicerat val som gör sig lika bra till räkfrossan som till en grillad sallad i solen.
Vinbörsens omdöme
Le Chef Blanc för tankarna till bullriga kökschefer med fransk attityd och brasserier med rutiga dukar. En ståtlig enlitersflaska signerad Frankrikes vita nationaldruva Sauvignon Blanc - matvänlig, mångfacetterad och minnesvärd. Allt annat än baktung är Le Chef ett prisvärt allroundvin som söker uppsluppet sällskap, gärna i solen med uppknäppt linneskjorta. Sauvignon Blanc har en tydlig och uppskattad karaktär som är lätt att känna igen. I glaset möts vi av gröna äpplen, solmogna citroner och klassiska krusbär som dirigeras av en matvänlig syra som ger längd och ett öppet mål till exempelvis en räkfrossa eller en ljummen grillad sallad.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Le Chef Blanc är vinet som flörtar med bilden av den klassiska franska bistron. Du vet, den där känslan av sorl, rutiga dukar och en avslappnad inställning till livet. Att vinet kommer på en ståtlig enlitersflaska skvallrar om att det är tänkt att delas i goda vänners lag, snarare än att sparas i källaren.
Här spelar druvan Sauvignon Blanc huvudrollen, vilket ger vinet dess tydliga och pigga karaktär. Det franska ursprunget märks i den strama men ändå inbjudande stilen där syran driver smakupplevelsen framåt. Det är inte tungt eller bråkigt, utan snarare en uppfriskande fläkt i glaset.
Smakmässigt bjuds du på en korg fylld av gröna äpplen, solmogna citroner och de där klassiska krusbären som är så typiska för druvan. Syran är påtaglig och ger vinet en fin längd. Det här är ett vin som trivs bra ihop med mat. Duka gärna fram en rejäl räkfrossa, skaldjur eller en ljummen grillad sallad med grönsaker. Det fungerar precis lika bra när du bara vill ha något fräscht i glaset en solig eftermiddag.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.