Hungry Wines
Elsie 2016
Ungern är kanske inte det första landet du tänker på, men här finns spännande smaker att upptäcka. Det här röda vinet bjuder på en mustig blandning av mörka bär, örter och kryddor som gör sig riktigt bra till grillat lamm eller vilt.
Vinbörsens omdöme
Familjen Heimann arbetar jordnära och passionerat med att utveckla viner från en historisk vinregion med stor potential – Szekszárd. Här varvas internationella druvor såsom cabernet franc, syrah och merlot med inhemska skönheter som kékfrankos, vilket är det ungerska namnet på druvan blaufränkisch. I detta hungriga vin snurrar toner av saftiga svarta vinbär, björnbär, färska örter, fat och djup krydda. Tveklöst en strålande match till grillat lamm med fetaaost, massor av vitlök, färska örter och rostad paprika.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ungern är en vinregion med djupa rötter och stor potential, även om den kanske hamnat lite i skymundan för många. I regionen Szekszárd arbetar familjen Heimann passionerat med att lyfta fram områdets karaktär. Här möts internationella kändisar som Cabernet Franc och Merlot med den lokala stoltheten Kékfrankos, som du kanske känner igen under namnet Blaufränkisch.
Resultatet är ett vin med tydlig karaktär där klimatet och druvblandningen ger en saftig och kryddig upplevelse. I glaset hittar du toner av svarta vinbär och björnbär som samsas med färska örter och en tydlig kryddighet från fatlagringen. Det är mustigt utan att bli tungt.
När det kommer till maten är det här en kompis som gillar smakrika rätter. Tänk dig grillat lamm serverat med fetaost, massor av vitlök och rostad paprika. De örtiga och kryddiga tonerna i vinet fångar upp smakerna på tallriken på ett fint sätt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
