Relax
Riesling 2025
Tyska viner är ofta kända för sin balans mellan sötma och syra. Här får du en ungdomlig riesling med tydliga toner av melon, päron och persika. Det är ett lättdrucket val med låg alkoholhalt som gör sig bra till heta asiatiska rätter eller bara som sällskapsdryck när du vill varva ner.
Vinbörsens omdöme
Ett vinnamn som får undertecknad att osökt nynna på 90-talslåten ”RELALALAXA, du måste lugna ned dig” med svenska gruppen Just D. En härlig dänga som gör mig på glatt humör och får mig att tänka på svunna tider. Nostalgisk blir jag även av den vackra blå färgen på den här flaskan som kastar mig tillbaka till tiden då jag blev myndig och således fick börja inmundiga alkohol. Härliga ungdom.
Men då var då och nu är nu. Relax Riesling är som namnet vittnar om gjort enkom på Tysklands gröna druvstolthet riesling. Här visar den upp sig i ungdomlig och okomplicerad stil och med många fruktiga smaker såsom melon, päron, persika och grapefrukt. Med sin lilla restsötma passar den utomordentligt bra ihop med asiatisk mat och då gärna till rätter med lite heta inslag. Sötman i vinet dämpar det heta i maten och vice versa vilket förhoppningsvis stärker upplevelsen i både mat och dryck. Syran är närvarande i vinet vilket gör att det inte känns sliskigt. Även om mat är att föredra i kombination med Relax Riesling, om man frågar mig, så är det säkerligen många som gärna dricker det i ensamt majestät. Det här är lättdrucket och vilken tur då att alkoholhalten ligger på den behagliga nivån om dryga 8 %. Så vare sig du dricker det före, till eller efter maten är uppmaningen från både mig och Just D att ”ta det lugnt, ta en Toy, hiva ut en boj ligg kvar var loj” Relalalaxa.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet på flaskan sätter tonen direkt. Det här är ett vin som handlar om att luta sig tillbaka och ta det lugnt, kanske med lite nostalgi i tankarna. Det är en okomplicerad tysk riesling som visar upp druvans ungdomliga sida utan krusiduller.
Tyskland är mästare på att balansera sötma med frisk syra, och det märks tydligt här. Solmogna toner av melon, päron och persika möter en pigg grapefruktbeska. Den lilla restsötman gör att vinet aldrig känns snipigt, samtidigt som syran ser till att det inte blir sliskigt. Dessutom ligger alkoholhalten på en lägre nivå runt 8 procent, vilket bidrar till den lättdruckna känslan.
Just sötman gör vinet till en tacksam kompis när du serverar asiatisk mat med hetta. Det söta dämpar kryddstyrkan i maten och skapar en behaglig balans. Men det fungerar minst lika bra att hälla upp ett glas i ensamt majestät eller som sällskapsdryck när du bara vill ha något lättsamt i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
