Costa Azul
2022
Letar du efter något friskt till fiskmiddagen? Här möts sauvignon blanc och moscatel i en pigg blandning från spanska Kastillen-La Mancha. Tänk dig syrliga krusbär, päron och lime som piggar upp smaklökarna. Ett okomplicerat val till allt från fisksoppa till grillat.
Vinbörsens omdöme
Bag-in-boxviner säljs det ofantliga mängder av i vårt land vilket är föga förvånande. Vinerna håller ofta det berömda måttet och du får fyra flaskor i en och samma förpackning. Dessutom är lådan praktisk i sin utformning och tillhör en av de mer klimatsmarta förpackningarna. Costa Azul som betyder den blå kusten på svenska tickar av alla tidigare nämnda boxar. Det här är ett vitt krispigt vin från Kastillen-La Mancha som är beläget i den centrala delen av Spanien. Här produceras hälften av allt spanskt vin och framför allt av den vita sorten.
Vinet är till hälften gjort på sauvignon blanc och andra hälften av moscatel. Syrliga krusbär möter här gröna päron, gul melon och en fläkt av lime. Det här är ett ungdomligt och piggt vin där den knivskarpa syran piggar upp även den mest vintertrötte och påminner om att våren snart är här.
Som förpackningen skvallrar om passar vinet som ler och långhalm till fisk i alla sorter anrättningar; i och till fisksoppan, till den ugnsbakade vita fisken eller till den grillade. Det är bara att välja och vraka utifrån smak och humör.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Bag-in-box är en stapelvara i många svenska hem, och det är lätt att förstå varför med tanke på hur smidigt formatet är. Costa Azul, som betyder den blå kusten, är ett exempel på hur praktiskt kan möta smakrikt. Vinet kommer från det soliga Kastillen-La Mancha i centrala Spanien, en region som står för en stor del av landets vinproduktion.
Här har man blandat lika delar sauvignon blanc och moscatel, vilket ger ett resultat som känns både ungdomligt och piggt. I glaset hittar du tydliga toner av syrliga krusbär och gröna päron som samsas med gul melon och en frisk fläkt av lime. Den höga syran ger vinet en krispig karaktär som verkligen väcker sinnena till liv.
När det kommer till mat är det här vinet en tacksam partner till havets läckerheter. Den friska stilen gör att det fungerar utmärkt till allt från en mustig fisksoppa till ugnsbakad vit fisk. Det är ett vin som trivs bra på middagsbordet när du vill ha något fräscht som balanserar maten utan att ta över.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
