Baron de Ley Reserva 2021
Är du ute efter en riktig klassiker som levererar den där typiska Rioja-känslan? Här möts du av mogen frukt och tydliga toner av vanilj från amerikanska ekfat. Det är ett vin med struktur som gör sig allra bäst till rätter av lamm eller vilt när du vill bjuda på något tryggt och gott.
Vinbörsens omdöme
En stor, härligt öppen, ytterst stiltypisk doft med mogen frukt, rotfruktssötma och en integrerad, tydlig ton av amerikansk vitek. Det senare innebär också en myckenhet av den vanilj som är så kännetecknande för fatmogen rioja och som en gång fick hela svenska folket att stå i kö på Systemet och jubla olé. Smaken är lika karaktäristisk som välkommen.
Allt sammantaget är det som att träffa en gammal kärlek och återupptäcka att vänskapen består. I grunden finns också en rejäl garvsyra som gör vinet mycket matanpassat och jag lovar att många kommer att gå i spinn när de får smaka. Vad du ska laga för mat får du avgöra själv. Det räcker att kompassen pekar mot rödvin, så kan jag gå i god för att det smakar som det kostar och mer därtill.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det finns vissa viner som känns som att träffa en gammal vän, och det här är precis en sådan upplevelse. Baron de Ley Reserva är ett skolboksexempel på hur en klassisk Rioja ska smaka. Här spelar lagringen på amerikanska ekfat en stor roll för karaktären, vilket ger den där mjuka och inbjudande stilen som många uppskattar.
I glaset hittar du en öppen doft fylld av mogen mörk frukt och en viss sötma som påminner om rotfrukter. Det som verkligen sticker ut är den tydliga vaniljen från faten, en doft som väcker minnen för många. Smaken backas upp av rejäla tanniner som ger vinet ryggrad utan att det blir strävt på fel sätt.
Just tack vare strukturen och syran är det här ett vin som trivs bäst på middagsbordet snarare än i soffhörnet. Det är som gjort för att möta smakrika rätter av lamm, nöt eller vilt. Laga en mustig gryta eller en söndagsstek, så kommer vinet verkligen till sin rätt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
