Navajas Crianza 2020
Här har vi en klassisk Rioja som levererar år efter år. Det är kryddigt och smakrikt med toner av mörka plommon, örter och den där typiska vaniljen från fatlagringen. Ett vin som gör sig riktigt bra till grillad lammkorv eller en mustig böngryta en ruggig kväll.
Vinbörsens omdöme
Med en dåres envishet vurmar jag för Rioja. Innan millennieskiftet svarade detta vindistrikt ett tag för en fjärdedel av allt rödvin Systembolaget sålde. Populariteten blev till slut så överväldigande att det gick slentrian i det hela, både bland producenter och konsumenter. Nu är vi tillbaka där vi började och det är hög tid för en renässans.
Navajas tillhör de riojaviner som hållit garden uppe i alla år och fortsätter leverera bra kvalitet till särdeles förmånligt pris. Efter fem års mognadslagring är doften fortfarande ung och fräsch med elegant frukt, väl utvecklad, stilfull och renodlad, utan den vaniljsötma som en gång gjorde att det blev för mycket av det goda. Smaken rymmer förvisso tydliga spår av den amerikanska vitek som utgör kännetecken för riojorna, men också med en lika tydlig garvsyra som stramar upp och ger vinet det bett och den ryggrad som krävs.
Jag dricker det gärna till mustiga böngrytor med chorizo och lamm eller confiterade anklår. Grillad chorizo eller salsiccia med en välkokt ragu på squash, aubergine, gul lök, röd paprika, vitlök och urkärnade tomater är en annan höjdare. Men ärligt talat smakar det lika bra till mycket annat, från den husmansnära köttfärssåsen, till blodpuddig med stekt fläsk eller en redig kalops med sting av lagerblad, kryddpeppar och sötsstark senap.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Rioja är en region som många av oss har en relation till, och det är lätt att förstå varför när man smakar på den här flaskan. Det är en stil som har hittat tillbaka till rötterna där balansen mellan frukt och fat står i centrum. Här får du en Crianza, vilket innebär att vinet har lagrats men behållit en pigg och fruktig karaktär snarare än att bli för tungt.
Smakmässigt bjuds du på en kryddig upplevelse med inslag av mogna mörka plommon, örter och en tydlig ton av vanilj från den amerikanska eken. Det finns en bra syra och kännbara tanniner som ger vinet ryggrad utan att det tar överhanden. Det är rent, snyggt och har den där klassiska Rioja-känslan.
När det kommer till maten är det här en tacksam kompis vid bordet. De kryddiga tonerna gifter sig fint med lammkorvar, chorizo eller en mustig böngryta. Det funkar faktiskt lika bra till en vanlig köttfärssås eller varför inte en rejäl kalops.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
