Garzón
Reserva Tannat 2023
Uruguay är kanske inte det första landet man tänker på, men här levereras ett kraftpaket på druvan Tannat. Det är ett mörkt och fylligt vin med tydlig struktur som kräver rejäl mat på tallriken. Tänk mörkt kött som lamm eller vilt för att matcha strävheten och syran.
Vinbörsens omdöme
Uruguay är ett vinland som jag gärna vill se mer av i Sverige. Inte bara för att det, liksom Argentina, är ett himmelrike för dig som gillar stora biffar med mörkt, mört kött. Att man dessutom numera presterar viner av hög rang gör inte saken sämre och det stör mig onekligen att det är en av de få kvarvarande vita fläckarna på min destinationskarta. Men... att smaka detta vin är minsann ingen dålig introduktion och du får gärna följa med på resan.
Doften är mörk, potent och eldig med drag under galoscherna. Att de senare är gjorda av vingummi gör verkligen inget. Tvärtom! Aptiten väcks omgående, tack vare en härligt frisk fruktsyra. Det är ett modernt, internationellt och medvetet designat vin som många kommer att gå igång på. Den svartfruktiga aromen bromsas upp exakt och precis där den ska, men så är också druvsorten Tannat – känd för att bita till i smaklökarna, utan att skämmas för det.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Uruguay är ett vinland på frammarsch som verkligen förtjänar mer uppmärksamhet, särskilt om du uppskattar viner med karaktär. Här får du en introduktion till vad landet kan prestera, signerat Bodega Garzón. Det är ett modernt och internationellt utformat vin där druvan Tannat får spela huvudrollen.
Stilen är mörk och potent, men utan att bli tungrodd tack vare en frisk fruktsyra som piggar upp. I doft och smak hittar du toner av svart frukt och inslag som påminner om mörka vingummin. Det finns ett rejält drag här, och Tannat är känd för att bita ifrån lite i smaklökarna, vilket ger vinet en tydlig ryggrad.
Just den här strävheten och kraften gör att vinet trivs allra bäst i sällskap med mat. Det är inget du smuttar på i hängmattan, utan här behövs protein och fett för att balansera upplevelsen. Servera gärna till en stor biff, lammstek eller en mustig gryta på vilt för att göra vinet rättvisa.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
