Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic 2022
Letar du efter ett vitt vin som fixar allt från skaldjur till thaimat? Då ska du spana in denna ekologiska italienare från Marche. Här bjuds du på en frisk och pigg smakupplevelse med toner av gröna äpplen, citrus och en liten nypa örter. Ett ärligt vin som trivs bäst vid matbordet.
Vinbörsens omdöme
Marche är en av Italiens vackraste och ur ett gastronomiskt perspektiv mest givande regioner, en riktig kornbod där allt jordbruket ger kompletteras av såväl havets som djurrikets alla delikatesser. Detta gäller inte minst vinodlingen som vittnar om både traditioner och framåtanda.
Verdicchiodruvan hör till Marches specialiteter och smakprovet här har kryssat i alla rätt, inte minst vad gäller det ekologiska och bjuder i sin nya vårfriska årgång samma gedigna doft med lagom stram, fruktig karaktär. Smaken är rejäl och fruktren med bra rondör och en lång eftersmak som passar både fisk och skaldjur, gärna tillagade med örter och hetta. Att priset inte följt inflationen, utan fortfarande som kostar som det gjorde, är ytterligare ett köpargument.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Verdicchio har gått från att vara en enkel semesterdryck till att räknas som en av Italiens mest intressanta gröna druvor. Det här vinet är ett utmärkt exempel på den moderna, pigga stilen som är lätt att tycka om utan att bli tråkig.
Vinet kommer från Marche på Italiens östkust, en region som ofta kallas för landets kornbod. Här ger närheten till havet och de gröna kullarna druvorna en naturlig fräschör och en mineralisk sälta som verkligen märks i glaset. Att det dessutom är ekologiskt odlat är en trevlig bonus för både samvetet och smaken.
När du doftar och smakar möts du av en energisk blandning av gröna äpplen, lime och melon. Det finns en tydlig, krispig syra som backas upp av lite fänkål och en lätt mandelton i avslutet. Vissa upplever även en liten skalbeska och toner av mineral som ger vinet karaktär och ryggrad.
Det här är ett utpräglat matvin som är opretentiöst och ärligt. Det gör sig allra bäst till fisk och skaldjur, kanske en klassisk pasta vongole eller en toast skagen. Men tack vare sin fräschör funkar det också förvånansvärt bra till kryddstark asiatisk mat eller en buffé där smakerna spretar.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid cirka 8°C till smakrik fisk, varma skaldjur, pasta eller sallader.
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
