Verdicchio

Denna druva odlas huvudsakligen i centrala Italien, särskilt i Marche-regionen. Verdicchio är känd för sin höga syra och används ofta i viner som Verdicchio dei Castelli di Jesi och Verdicchio di Matelica. Druvan bidrar till både stilla och mousserande viner samt passito-stilviner. Den är känslig för klimatvariationer men har en lång historia av odling sedan 1300-talet.