Masi Levarìe
Soave Classico 2024
Soave är en klassiker som många känner igen, och här får du en variant från Masi som levererar typiska toner av gråpäron och mandel. Det är ett fräscht vitt vin som funkar lika bra till en bit kyckling som till småplock innan maten. En mångsidig italienare helt enkelt.
Vinbörsens omdöme
Ungdomlig, fräsch och mycket aptitretande doft med stil- och ursprungstypisk profil som bygger mer på karaktär och personlighet än insmickrande och publikfriande tillgjordhet. Smaken förstärker detta ytterligare och med definitiv självsäkerhet i den för Soave så typiska tonen av gråpäron, färsk mandel och nyplockade hasselnötter, accentuerad av en touch bittermandel, citronzest och solmogna persikor.
Det är ett utmärkt matvin och ett tydligt gesällprov för italienskt vitvin i allmänhet och vinhuset Masi i synnerhet som med all önskvärdhet bevisar att de rödvinsälskande italienarna minsann även förmår göra vitt vin med bravur. Jag gillar det skarpt och dricker det gärna som aptitretande drink före maten, antingen på egen hand för att reta aptiten och skärpa smaklökarna eller med lite småplock som stillar hunger i väntan på det som komma ska. Flaskan får sedan (om det mot all förmodan finns något kvar) följa med till bordet. Piccata Milanese, lårfilé av kyckling med skinnet kvar som stekts i het panna i sitt eget fett till knaprig yta, fisk och skaldjur – ja, menyn är nästan oändlig. Ett gott tecken på detta vins användbarhet och mångsidighet.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Masi är kanske mest kända för sina kraftiga röda viner, men här visar de att de hanterar vitt vin minst lika bra. Det här är en Soave Classico som sätter karaktär före publikfrieri, vilket ger en ärlig och ursprungstypisk upplevelse i glaset.
När du doftar och smakar möts du av en ungdomlig fräschör. Här finns tydliga inslag av gråpäron och färsk mandel, som blandas upp med pigg citronzest och solmogen persika. Det finns också en liten ton av bittermandel som ger vinet en skön ryggrad snarare än att det bara smakar sött och fruktigt.
Just den här profilen gör det till ett väldigt tacksamt matvin. Det gör sig utmärkt som en aptitretare medan du lagar maten, kanske tillsammans med lite chark eller oliver. När det är dags att äta fungerar det fint till allt från en klassisk Piccata Milanese eller knaprig kycklinglårfilé till rätter med fisk och skaldjur.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
12%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
