The White Bomb Box
Sicilien bjuder på mer än bara sol och värme. Här får du ett friskt och blommigt vitt vin med smak av citrus, gröna äpplen och fläder. Det är gjort på lokala druvor och är ett givet val när du vill servera grillad fisk, skaldjur med aioli eller bara ställa fram lite salta snacks.
Vinbörsens omdöme
Aromatisk doft, som en sommaräng, och intensivt blommigt med kompletterande aromer av örter, mogna gula plommon, grillad citron och apelsin. The Bomb bjuder i stället för en veritabel explosion snarare en finstämd, mjuk och följsam munkänsla, en frisk, balanserad syra och en härligt mogen fruktighet av vit persika, mango, saftig färsk ananas och citronkurd. Gott, klunkvänligt och perfekt som pratvin men även till grillade grönsaker, kycklinggryta eller en räkcocktail med mango, koriander och chili. Eller varför inte till midsommar och den inlagda sillen? En perfekt matchning!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Sicilien har länge stått lite i skuggan av norra Italiens vinregioner, men ön ruvar på riktigt spännande lokala druvor. I det här ekologiska vinet möts sorterna catarratto och zibibbo. Den soliga ön ger vinet en härlig energi, medan zibibbo-druvan bidrar med en inbjudande blommighet.
I glaset möts du av en frisk fruktighet med tydliga inslag av fläder, citrus, gröna äpplen, melon och krusbär. Det är ett vin med mycket nerv som gör sig allra bäst tillsammans med mat från havet. Servera det gärna till grillad fisk eller skaldjur med en klick aioli och en klyfta citron. Det fungerar också fint att hälla upp ett glas precis som det är tillsammans med salta mandlar och oliver innan maten.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
1.4g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
