Parnevik's Red Blend 2023
Visst är det spännande när kända ansikten sätter sitt namn på flaskan? Här bjuds du på en klassisk sydfransk druvblandning fylld av mörka bär, viol och torkade örter. Det är ett medelfylligt vin som trivs lika bra ihop med långkoket som till charkbrickan eller en bit ost.
Vinbörsens omdöme
Här står paret Jesper och Mia Parnevik som avsändare. I jakten på ett "eget" vin att sätta sitt namn på föll valet på södra Frankrike. Inte så konstigt egentligen eftersom det är en på många sätt välsignad del av (vin)världen. Här hittar vi alltifrån rustika, potenta rödviner till friska vita och flörtiga roséviner. Här och var görs även söta vita och röda starkviner. Paletten är således tämligen komplett och vinerna är, icke att förglömma, fortfarande mycket plånboksvänliga.
Just det här vinet har sitt ursprung i olika växtplatser från gamla påvestaden Avignon i öster via Nîmes och Arles bort mot Montpellier i väster. Vinet görs på druvsorterna Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault som är klassiska byggstenar i regionens rödviner. Karga jordar kombinerat med varma dagar borgar för fruktighet och koncentration medan den starka Mistralvinden kyler på nätterna och bidrar till att vinerna behåller sin fräschör.
Här har vi ett vin som ger en upplevelse av mörka och röda bär som kompletteras av viol, vitpeppar och den omisskännliga örtigheten som påminner om garrigue som är områdets samlingsnamn på vilt växande tåliga örter såsom timjan och rosmarin, en liten ton av svarta oliver toppar det hela. Allt sammantaget bildar detta tillsammans med finstämda tanniner och en matvänlig syra ett vin som vill umgås med mat som exemplevis lite grillat lamm med en god ratatouille till. Men det är även ett vin som gärna tar sig an goda ostar och glada skratt långt in på natten.
FYND för 129kr. Det som mot förmodan inte går åt under sommaren passar lika bra till höstens grytor!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Jesper och Mia Parnevik har vänt blicken mot södra Frankrike för att hitta rätt karaktär till sitt röda vin. Det är ingen slump, då regionen runt Avignon och Montpellier är känd för att leverera viner med både solmogen kraft och fräschör. Här får druvorna Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault växa i karga jordar där de varma dagarna ger fruktighet och de svala nätterna bevarar syran.
I glaset möts du av en doft och smak som drar åt det kryddiga hållet. Tänk dig en blandning av färska och torkade örter som salvia och timjan, tillsammans med mörka körsbär, vildhallon och björnbär. Det finns också inslag av lakrits, viol och en lätt pepprighet som ger vinet karaktär utan att det blir för tungt. Tanninerna är närvarande men balanserade, vilket ger en mjuk och smidig munkänsla.
Det här är ett tacksamt vin att duka fram när du vill ha något som fungerar till mycket. Det gör sig utmärkt till en lammstek med vitlök och örter, eller varför inte en klassisk burgare med bacon. Vill du göra det enkelt för dig fungerar det minst lika bra att bara plocka fram några goda ostar och njuta av vinet som det är.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Röd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
