Diamond Cellars Chardonnay
Australien är känt för sin soliga chardonnay och här får du ett tydligt exempel. Smaken bjuder på tropisk frukt, smält smör och en krämig munkänsla som balanseras av frisk citrus. Det är ett okomplicerat val som gör sig bra till både buffén och en klassisk Toast Skagen.
Vinbörsens omdöme
Vitt på box från downunder som med sitt gnistrande namn skiner ikapp med solen. Gjord på chardonnay, världens mest odlade gröna druvsort och en av de mest kända och erkända. Den är enkel att odla och anpassar sig lätt till olika klimat vilket gör den till många vinmakares favorit. Samtidigt tillhör vissa viner gjorda på druvan några av världens både mest omtyckta och mest exklusiva.
Diamond Cellars visar upp inslag av tropisk frukt, melon och solmogen persika i kombination med toner av både äpplen och päron samt grillad ananas och ljusa plommon. De fylliga frukttonerna och den lilla restsötma som finns i vinet kontras med en uppiggande syra. Denna ”ädelsten” ska serveras kallt och passar ypperligt både till mat och prat. Langa fram en Toast Skagen och dagen är gjord. Tips! Häll upp vinet på karaff någon timme innan servering för att få fram vinets aromer ännu mer.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Chardonnay är en druva som verkligen trivs i det australiensiska klimatet. Här möts du av en stil som många förknippar med regionen – generös, solmogen och tillgänglig. Druvorna från sydöstra Australien har fått mycket soltimmar, vilket ofta resulterar i viner med mjukare kanter och en fylligare kropp jämfört med svalare områden.
I glaset hittar du en tydlig palett av tropiska frukter. Tänk dig ananas, honungsmelon och persika som samsas med toner av bakad citron. Det finns också en krämighet som drar åt smält smör och vanilj, troligen från en viss tid på ekfat. Trots den fylliga frukten finns en syra som piggar upp och håller helheten fräsch utan att det blir tungt.
Det här är ett vin som trivs bra i sociala sammanhang där maten är varierad. Den generösa fruktigheten gör att det funkar fint till en buffé med blandade smårätter eller plockmat. Vill du vara mer specifik är rätter med skaldjur, som en krämig pasta med räkor eller en pizza bianco, bra kompisar. Servera det välkylt, gärna efter en stund i karaff.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Alkoholhalt
12.5%
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
