Enzo Bartoli Solo Enzo Bianco 2024
Piemonte är mest känt för rött, men här får du ett vitt vin som överraskar. Med toner av gula äpplen, citrus och färska örter är det ett friskt val till vårens primörer eller italienska smårätter. En blandning av chardonnay och lokala druvor ger en personlig stil.
Vinbörsens omdöme
Doften lovar gott på ett diskret sätt, smaken påminner om gula päron, nyrivet citronskal och salvia. Eftersmaken klingar ut med en lättsam, läskande fräschör. Ett vin som passar särskilt bra till italienska smårätter - tänk prosciutto med honungsmelon, mozzarellasallad, minipizzor.
Piemonte i nordvästra Italien är som bekant mest känt för sina röda viner. Här görs till exempel kraftfull barolo och barbaresco och körsbärsfriska barbera-viner. Viner som legat högt på trendlistor under många år. Men visst görs det även vita viner här, ofta av lokala druvsorter som ger vinerna en personlig touch. I det här vinet har den internationella druvan chardonnay blandats med de lokala cortese och favorita. Lyckad mix där druvorna samspelar snyggt. Extra plus till att man lyckas hålla nere alkoholhalten till endast 11,5 procent. Det bidrar till den lätta, krispiga stilen.
Doften bjuder upp till dans med gula äpplen, solmogen citron och apelsin, färska örter och en finstämd blommighet. Vinet är friskt och balanserat med en skön munkänsla och en touch mandel i avslutet. Ett vin som funkar till det mesta utan att bli anonymt och alltför allmängiltigt. Njut väl kylt till krämiga ostar, lyxsnittar, caesarsallad, kycklingpasta eller smörstekt abborre med vårens primörer och rikligt med grillad citron över. Bene!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Piemonte i nordvästra Italien förknippas ofta med tunga röda viner, men regionen har mer att erbjuda. Här möter du ett vitt vin där den internationella kändisen chardonnay får sällskap av de lokala druvorna cortese och favorita. Resultatet är en pigg blandning med en alkoholhalt på 11,5 procent, vilket bidrar till en lätt och krispig känsla som inte tynger ner.
I glaset hittar du en doft och smak som drar åt gula äpplen, solmogen citron och apelsin. Det finns också inslag av färska örter, salvia och en liten blommighet som rundas av med en touch av mandel i avslutet. Det är friskt och balanserat med en skön munkänsla.
Det här är ett mångsidigt vin som trivs bra i många sammanhang. Prova det väl kylt till italienska smårätter som prosciutto och melon, eller servera det till en krämig kycklingpasta. Det fungerar också utmärkt till smörstekt abborre eller en caesarsallad när du vill ha något fräscht i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg med beige nyans.
Alkoholhalt
11.5%
Sockerhalt
0.5g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.