Bonpas

Vieilles Vignes ingår i vinets namn och det ser man då och då på vinetiketter. Det betyder ”gamla vinstockar” och i det här fallet menas det i att stockarna är snitt femtio år. ”50 ans”, som anges i ett rött julklappsliknande sigill på etiketten. Gamla vinstockar ger lägre avkastning men ofta får druvorna mer koncentration med riktigt goda och intensiva viner som följd, i alla fall i det här fallet.

Det doftar och smakar Rhône lång väg. Det finns ett djup i smaken, drag av hallon, björnbär och en liten pepprighet. Syror finns på plats och ger schwung och struktur till vinet.

Druvorna som använts till det här vinet är en klassisk rhôneblandning; grenache, carignan och syrah. Det ger ett generöst men väl sammanhållet rhônevin. Servera gärna till mustiga grytor, en grillad biff med örtsmör eller några goda ostar. Men det passar också perfekt till det småvarma på julbordet - både med sin sköna smak och julliknande design på etiketten.