Chateau Briand

Jag är lite förväntansfull när jag tar fram vinöppnaren och korken lämnar flaska med ett friskt och behagligt "popp". Kan ett vin med denna blygsamma prislapp klara 13 års lagring med fördel? Jag iakttar med spänning färgen, som visar på en hel del utveckling och går mot tegelröd. Vinet har en fin täthet men är inte helt opakt.

Doften lovar en hel del och detta känns igen- vi är i Bordeaux! En hel del röda vinbär, lingon och tranbär samsas med plommon, gröna örtiga stråk av grön paprika, örter och torkat gräs, körsbär i likör, balsamico, höstskog och lite cederträ. Väldigt fin och klassisk doft.

Smakmässigt är detta ett drygt medelfylligt vin med bibehållen trevligt och kaxig syra och en balanserad strävhet. Karaktären smakmässigt korresponderar fint med doften och vi bjuds på flera lager av röda bär med inlagd, balsamisk känsla, chokladpralin, hasselnötter, rostade fat, lite körsbärskärna och kärnbeska samt svaga toner av undervegetation och utveckling. Alkoholen ligger på klädsamma 12,5 % men gör sig ändå lätt påmind i avslutet som inte är så långt men känns värmande.

Spännande vin med ålder, som ännu har liv i sig och inte är överdrivet komplicerat! Lufta vinet, servera i stor kupa och runda gärna av syra och strävhet med en bricka smakrika charkuterier, mellanlagrade ostar eller bjud till klassisk fransk brasseriemat. Tre bon!