Le Grand Blanc
Här har du ett vitt vin som bjuder på en mjuk och fruktig upplevelse. Smaken drar åt mogna äpplen, citronzest och en gnutta smörighet som rundar av. Det är ett okomplicerat val som gör sig riktigt bra till en stor buffé, en fräsch skaldjurssallad eller när du bara vill ha något lätt i glaset.
Vinbörsens omdöme
Diskret näsa med persika, citron, smörblomma och viss nötighet. Vi bjuds på ett torrt, lätt och friskt vin med tydlig syra och karaktär av mogna äpplen, gula plommon, citronzest, gråpäron, en svag antydan till aromatiska, blommiga och örtiga aromer samt en viss smörighet.
Gott till det mesta i salladsväg, jag tänker främst på skaldjurssallad, getostsallad med passionsfrukt eller en klassisk Salade Niçoise. Men vinet går att matcha till mycket. Kanske en örtig fiskgryta, en skön grön sparrissoppa toppad med räkor eller är kanske detta något för påskens buffé med sin bredd av lax, inlagd sill och allsköns fiskrätter?
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland behöver man ett vin som bara funkar utan krångel, en pålitlig kamrat som trivs i de flesta sammanhang. Här möts du av en stil som känns modern och tillgänglig, där fokus ligger på mjukhet och fräschör snarare än strama tyglar. Även om druvblandningen är en hemlighet, för tankarna snabbt till soliga vingårdar och en internationell karaktär.
Smakmässigt bjuds du på en palett av mogna äpplen, gula plommon och gråpäron som balanseras av en tydlig syra. Det finns också en diskret smörighet och toner av tropisk frukt och vanilj, vilket påminner en del om hur chardonnay kan smaka i sin mer generösa kostym. Det är torrt men med en mjuk framtoning som gör det lätt att tycka om.
Tack vare den här bredden är det ett tacksamt vin att matcha till mat. Det gör sig utmärkt till en matig skaldjurssallad eller en klassisk Salade Niçoise. Har du planer på en buffé med allt från lax till pajer är det här ett tryggt val, men det fungerar minst lika bra till en värmande fiskgryta eller en soppa på grön sparris.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
11.5%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
