Vinet är ljust laxfärgat och väldigt vackert i glaset. Doften lovar stort med röda bär, vit persika, blodgrape samt nybakt brioche och fräscha toner av färska örter. Munkänslan är fyllig och bubblorna små och fina men samtidigt många och livliga. Krämigt!
Syran är saftigt blodgrape:ig och vinet bjuder på mängder av smultron och röda bär samt diskreta undertoner av färska gröna örter samt ett saltstänkt, mineraldränkt avslut. Gud så gott. Smakrikt, koncentrerat med djup och många facetter. Löjligt bra för 99 spänn.
Njut i giriga klunkar bara som det är, till milda krämiga ostar eller till nässelsoppa, spenat- och broccolipaj eller en matig sallad med nybakt baguette. Kontentan? Gott alltid i alla lägen, inte bara vår och sommar. Men visst är detta charmiga mousserande rosévin perfekt nu till våren när solens första bleka strålar börjar titta fram!