Game of Africa
Chenin Blanc/Chardonnay
Här möts två druvor som verkligen trivs ihop i det sydafrikanska klimatet. Chenin blanc bidrar med pigg fräschör medan chardonnay ger en mjuk och krämig fyllighet. Resultatet är ett mångsidigt vitt vin som funkar fint till allt från gratinerade musslor till en rejäl tallrik svamppasta.
Vinbörsens omdöme
Ett vin med "game"! Fräschör och friska saltstänkta och druviga toner från chenin blanc samt krämig, fin textur från chardonnay. Ett bra gifte och ett trevligt vin för de flesta tillfällen. Doften bjuder solmogna gula plommon, grillad citron och smörblomma ihop med ananas, fruktkola och vit persika samt lite blommiga stråk. Munkänslan är fyllig, vinet torrt med ett lite bett som lindas in av fin, koncentrerad fruktighet och svagt smöriga nyanser. Gul stenfrukt, ananas och bakad citron i smaken som nyanseras i ett avslut med len smörkola och kompott på gula äpplen.
Njut vinet väl kylt i stora kupor i ensam majestät eller till dina gratinerade musslor och grillade skaldjur, till en klassisk fish & chips, till det krispiga, dubbelpanerade kycklingbröstet eller till en gräddig, oststinn svamppasta. This wine got game!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När två stora druvprofiler slår sina påsar ihop kan resultatet bli riktigt intressant. I det här fallet handlar det om en sydafrikansk blandning där chenin blanc och chardonnay möts för att skapa balans. Det varma klimatet ger druvorna chansen att utveckla en rejäl fruktkoncentration, samtidigt som man behåller den nödvändiga syran för att vinet inte ska kännas tungt.
I glaset möts du av en doft som drar åt solmogna gula plommon, grillad citron och lite tropisk ananas. Smaken är fyllig med en tydlig textur där chardonnaydruvan bidrar med smöriga nyanser och en len ton av smörkola i avslutet. Samtidigt finns det där lilla bettet och sältan från chenin blanc som stramar upp helheten och ger en frisk ryggrad bland all frukt.
Det här är ett tacksamt vin att ha hemma eftersom det klarar av många olika typer av mat. Prova att servera det väl kylt till panerad kyckling eller fish & chips där fräschören bryter av mot det friterade. Det gör sig också väldigt bra till en krämig svamppasta eller gratinerade skaldjur.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.7g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
