Baron de Ley
Blanco Sobre Lias 2023
Torrt och fruktigt vin med toner av gula päron, örter och en krämig eftersmak. Servera till ugnsrostad kyckling med citron och timjan, eller vit fisk med skirat smör.
Vinbörsens omdöme
Generös stil med toner av saftiga, gula päron, örter, kryddiga drag och fräsch fruktsyra. Eftersmaken är lång och krämig. Ett vitt vin som funkar till mycket i matväg. Förslag: ugnsrostad kyckling smaksatt med citron, timjan och vitlök, klyftpotatis och en västerbottenscrème. Vinets rika fruktighet och lätta krydda vävs ihop med matens generösa smaker på ett supergott sätt.
När rioja kommer på tal är det väl röda viner som man associerar till. Men visst finns det vita viner i Rioja. Viner som går lite under radarn men som generellt är fantastiska matviner. Baron de Ley är en välkänd producent med mycket gott renommé. En rioja-producent som grundades så sent som på 1980-talet men som man upplever ”alltid funnits där”. Vi är mest bekanta med företagets röda viner men här kommer ett vitt vin till ett extremt bra pris.
Vinet är gjort av lika stora delar av druvorna garnacha blanca och tempranillo blanca. Vinet får vila på sin jästfällning under sex månader och det ger vinet den fylliga, lite krämiga texturen och anges i namnet ”sobre lias”, som kort och gott betyder på jästfällning.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Torrt och fruktigt vin med toner av gula päron, örter och en krämig eftersmak. Servera till ugnsrostad kyckling med citron och timjan, eller vit fisk med skirat smör.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
Vinbörsen tipsar om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget. Vinbörsen har ingen egen försäljning och heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Copyright 2025 Vinbörsen AB - Version 4.6.0 (gdc1c728f)