Guldkula
Brut Réserve
Är du nyfiken på en champagne som satsar mer på innehåll än yta? Här får du en ren och nötig profil med inslag av gröna äpplen och nygräddad croissant. Det är ett bubbel som funkar lika bra till minglet som när du bara vill unna dig något gott mitt i veckan.
Vinbörsens omdöme
Champagne är en produkt som tar tid, kunskap, tålamod och pengar för att framställa. I det lägre segmenten är kvaliteten därför ganska spretig. Vad gäller Guldkula Brut Resérve så har man lagt all krut på bubblorna och mindre på marknadsföring. Målet är satt högt och Håkan Guldkula hävdar att han vill vara i Top10 bland champagnehusen om 8 år. Sikta på stjärnorna!
Här har vi en för Champagne ringa kostnad och jag måste säga att Brut Réserve levererar en ren, snygg och nötig profil som jag anser tilltalar de flesta. Syran är på plats lika så brödighet med smöriga toner av nygräddad croissant och färsk, saftig fruktighet som drar mot gröna äpplen, vit persika och gula plommon. Små fina bubblor ger en krämig och lyxig känsla och nougat och nötter dyker upp i en ren och snygg eftersmak.
Den passar till alla tillfällen och finns dessutom i alla format. Du hittar den på halvflaska 159:-, helflaska 269:- och även denna magnum inför festligheterna, den senare för modesta 599:-! Magnum är som bekant ett perfekt format för två, om en inte dricker. Haha. Här blandar man de tre champagnedruvorna pinot meuniere, pinot noir och chardonnay och dosagen ligger trivsamt på 9 gram/l.
Munken Pierre Perignon sade det bäst: "Jag dricker stjärnor"
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Att hitta rätt i champagnedjungeln kan ibland kännas som en utmaning, särskilt när kvaliteten varierar. Här har vi dock en utmanare som valt att lägga krutet på själva hantverket snarare än på flashig marknadsföring. Det är en klassisk blandning av de tre stora druvorna – Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay – vilket ger en balanserad grund att stå på.
När du häller upp glaset möts du av en ren och snygg profil. Tänk dig doften av nygräddad croissant blandat med friska gröna äpplen, vit persika och gula plommon. Bubblorna är små och fina, vilket skapar en krämig känsla i munnen. I eftersmaken dyker det upp toner av nougat och nötter som hänger kvar en stund.
Det här är ett mångsidigt bubbel som inte kräver en specifik maträtt för att komma till sin rätt. Det funkar utmärkt till alla typer av festligheter eller när du bara vill sätta guldkant på en vanlig tisdag. En pålitlig följeslagare oavsett om du ska skåla in helgen eller servera en välkomstskål.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Alkoholhalt
12.5%
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
