Tania
Är du på jakt efter ett vitt vin som klarar av hetta på tallriken? Här möts du av tyska druvor i en fruktig stil med inslag av päron och honung. Den tydliga sötman gör att vinet trivs extra bra ihop med kryddstark mat eller som ett lättsamt glas i soffan.
Vinbörsens omdöme
Tania är en ungdomlig och alert tjej med inslag av gröna päron, klementin och nyslungad honung. Hon har sitt ursprung i vinregionen Rheinhessen i Tyskland och uppvisar en behaglig alkoholhalt (på 8,5%) som känns helt rätt i tiden. Då vinet har en restsötma på 3,2 g / 100 ml passar det perfekt till en något hetare rätt exempelvis kryddstark chili, pulled pork med srirachasås eller varför inte cajunstekta räkor. Sötman i vinet dämpar det heta i anrättningen och vice versa vilket gör att sötma i vinet passar så bra till det heta i maten. Vinet passar även bra till hänget efter middagen och behöver egentligen inte bli ackompanjerat mer än trevligt sällskap.
Vinets utsida med fågel på sin gren kommer få alla som har pippi på flygfän att vallfärda till Systembolaget och få boxen att fullständigt flyga från hyllan. Den uppvisar inte bara en sötma på insidan utan är även söt på utsidan.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland vill man ha ett vin som inte är så tungt i alkoholen men som ändå levererar smak. Tania är en tysk box från Rheinhessen som prickar in just den stilen med sina modesta 8,5 procent. Här har man blandat druvorna Müller-thurgau, Kerner och Silvaner för att skapa ett ungdomligt och okomplicerat vin.
Smakmässigt bjuds du på en fruktig upplevelse där gröna päron och klementiner tar plats, toppat med en skvätt nyslungad honung. Det finns en tydlig sötma här, vilket är nyckeln till vinets karaktär.
Just sötman gör att vinet blir en räddare i nöden när du serverar mat med rejält drag i. Testa gärna till en kryddig chili, pulled pork med heta såser eller cajunkryddade skaldjur. Sötman i glaset dämpar hettan i maten på ett snyggt sätt. Det fungerar minst lika bra på egen hand när du bara vill ha något läskande i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
