Jean Biecher Pinot Gris Réserve 2020
Alsace är känt för sina aromatiska vita viner och här får du ett skolboksexempel. Med smaker av mogna päron, honung och en kryddig ton är detta ett vin som trivs lika bra på egen hand som till en krämig ostbricka eller en fräsch kycklingsallad.
Vinbörsens omdöme
Ett vin från det berömda franska vinområdet Alsace som ligger på gränsen till Tyskland. Kul att veta är att vindistriktet trots sitt läge i norra Frankrike är ett att Frankrikes soligaste. Men hur går det ihop undrar man då? Svaret är Vogeserna, en bergskedja som skyddar mot oväder och kyla. Naturens under.
Biecher Pinot Gris Réserve är gjort på den gröna druvan pinot gris. Kärt barn har som vi vet många namn och pinot gris är inget undantag från den berömda regeln. Den har olika namn beroende på dess ursprung. I Tyskland och Österrike kallas den ruländer eller grauburgunder medan den i Italien går under namnet pinot grigio. Samma druva olika växtplatser, as simple as that.
Här har vi härliga inslag av mogna äpplen och gröna päron i kombination med en fläkt av honung och en behaglig kryddighet. Syran biter till i kinderna som sig bör samt väcker upp oss ur vinterdvalan och ropar, nu är det vår! Servera till ostbrickan och varför inte då bland annat välja en Munster som även den kommer från distriktet.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Alsace i nordöstra Frankrike är lite av ett paradis för dig som gillar vita viner med karaktär. Tack vare bergskedjan Vogeserna skyddas vingårdarna från regn, vilket ger massor av soltimmar. Det märks tydligt i det här vinet från familjeproducenten Jean Biecher, där druvan Pinot Gris får visa upp sin generösa och smakrika sida.
I glaset möts du av en fruktig doft och smak som drar åt mogna äpplen, gula päron och nektarin. Det finns också en tydlig ton av honung och en lätt kryddighet som är typisk för druvan. Samtidigt balanseras den runda frukten upp av en pigg syra och ett avslut med en liten, klädsam beska som påminner om torkade apelsinskal.
Det här är ett mångsidigt vin som funkar fint när du vill ha något smakrikt i glaset. Prova gärna till en sallad med chèvre och rödbetor, ljusare kötträtter eller en klassisk ostbricka med en bit Munster om du vill köra lokalt tema.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Gul färg.
Alkoholhalt
13.5%
Sockerhalt
1.0g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
