Casteloro Vino Bianco 2023
Ibland vill man bara ha något lätt och okomplicerat i glaset. Det här italienska vinet från Emilia-Romagna bjuder på en ren och fruktig smakprofil med inslag av melon och citrus. Det är ett utmärkt val till vårens bufféer eller lättare rätter med fisk och skaldjur.
Vinbörsens omdöme
Allt var inte bättre förr. Exempelvis lågt prissatta vita viner, som nästan undantagslöst var någotsom borde undvikas. Idag går det tvärtom att hitta märkvärdigt bra vita viner även i de lägreprissegmenten, vilket Casteloro Vino Bianco d’Italia är ett bevis för.
Vinserien Casteloro har den här gången hämtat vinet från distriktet Rubicone i Emilia-Romagna,strax nordost om Toskana i Italien. Det har kvalitetsbeteckningen IGT, Indicazione GeograficaTipica, och är gjort på druvsorterna Pinot Bianco och den mer lokala Famoso.
Det är ett relativt lätt vin, med en ren, fruktig och fräsch smak. Toner av melon, krusbär och citrusframträder i en okomplicerad men välgjord och tilltalande stil. För 59 kronor är det här ett riktigt bra köp, och något jag gärna skulle ställa fram som det vita alternativet till vårens och sommarens bufféer.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är en gammal sanning att enklare vita viner sällan levererar, men tiderna förändras. Idag går det faktiskt att hitta välgjorda alternativ som inte krånglar till det i onödan. Det här vinet är ett tydligt exempel på just den utvecklingen där kvaliteten överraskar positivt.
Vinet kommer från distriktet Rubicone i Emilia-Romagna, strax nordost om Toscana. Här har man blandat den kända druvan Pinot Bianco med den mer lokala Famoso för att skapa en lättillgänglig stil. Resultatet är ett vin som känns lätt i kroppen men ändå har en tydlig karaktär.
När du doftar och smakar möts du av en ren och fruktig profil. Tänk dig toner av söt melon, syrliga krusbär och frisk citrus. Det är en okomplicerad smakbild som känns välgjord och balanserad utan att ta över för mycket.
Just den fräscha stilen gör att vinet gör sig väldigt bra till vårens och sommarens bufféer där det finns många olika smaker att ta hänsyn till. Det fungerar också utmärkt till rätter med fisk, skaldjur eller grönsaker, eller bara som ett glas i goda vänners lag.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Alkoholhalt
12%
Sockerhalt
0.6g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.