R Imperial
Riesling Sekt Extra Trocken
Tyskland är kanske inte det första landet man tänker på för bubbel, men här får du en frisk sekt på riesling. Smaken bjuder på gråpäron, persika och en fläkt av citrus. Det är ett livligt vin som gör sig lika bra som start på kvällen som till en räktoast med löjrom.
Vinbörsens omdöme
Cava, crémant, prosecco och champagne i alla ära, men varför inte ladda upp inför helgen med festliga bubblor från Tyskland? Denna sekt på nationaldruvan riesling har en frisk och ungdomlig doft av gråpäron, persika, zesten från en solmogen citron och och en lätt, lekfull tuttifrutti-touch som från kvitten.
munnen möts tungan av fina små bubblor och en balanserad smak av päron, gula äpplen, vit persika, lätt örtighet och integrerad syra. Här hittar vi absolut de typiska rieslingtonerna, men också en aning honungsmelon. Fungerar utmärkt att starta dejtkvällen med – gärna i sällskap av en liten räktoast på surdegsbröd, rökt aioli, färska räkor, dill, löjrom och citron. Har du fullt upp med att glo din lover djupt i ögonen och glömmer bort att sippa på vinet för en stund? Lugn, detta är gott att dricka även när bubblorna lagt sig. Ett mousserande fynd med sina gulfruktiga toner och balanserade druvsötma. Skål!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland kan det vara kul att titta bortom de vanliga hyllorna med cava och prosecco. Tyskland har en lång tradition av mousserande vin, så kallad Sekt, och här får landets stjärndruva riesling spela huvudrollen. Det ger en stil som ofta kombinerar en tydlig fruktighet med en uppfriskande syra.
I glaset möts du av en ungdomlig och pigg karaktär. Smakprofilen domineras av gråpäron, gula äpplen och vit persika, tillsammans med en lätt örtighet och toner av honungsmelon. Det finns en balanserad druvsötma här som rundar av upplevelsen utan att det blir för tungt, och bubblorna är små och fina.
Det här är ett vin som trivs utmärkt som inledning på en middag eller dejt. Tack vare den fruktiga stilen och syran fungerar det väldigt bra till klassiska förrätter med skaldjur. Prova gärna att servera det till en räktoast på surdegsbröd med en klick rökt aioli och lite löjrom, eller varför inte bara njuta av det precis som det är i gott sällskap.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
