Côtes du Rhône
Blanc Grand Veneur Organic Reserve 2019
Många tänker rött när det gäller Côtes du Rhône, men här får du ett vitt exempel som överraskar. Det är ett ekologiskt vin fyllt av citrus, päron och örter som visar en annan sida av regionen. Ett krispigt val som gör sig utmärkt till grillad fisk eller en fräsch sallad.
Vinbörsens omdöme
Vad tänker du på när du hör Côtes du Rhône? Kanske på röda, lite kryddiga viner? Ja, många förknippar nog detta franska vindistrikt med just det, men här görs även vita viner av riktigt bra kvalitet. Hjärnan bakom denna flaska, Alain Jaume, har vinodlandet i blodet. Idag driver han sin egendom Domaine Grand Veneur tillsammans med sina tre barn, där han gör kvalitetsviner med ekologisk certifiering i ryggen.
I denna Côtes-du-Rhône blanc samsas druvorna Roussanne, Grenache Blanc, Viognier och en skvätt Clairette. Druvor vars olika egenskaper resulterar i ett vin med med spännvidd, det här är nämligen både uppfriskande krispigt liksom nyanserat och matvänligt.
I glaset möts man av en lätt floral doft som av kamomill med inslag av citronzest, grapefrukt, nektarin, päron och örter. Munkänslan är lätt men också krämig. Gulfruktiga toner mynnar ut till en lätt kryddig eftersmak som av vitpeppar. Det här är vinet du korkar upp till sommarens grillade, limemarinerade fisk- och skaldjursspett ackompanjerat av en fräsch potatissallad. Att det är prissänkt från 115 till 85 kronor gör verkligen det här vinet till ett fynd!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Alain Jaume och hans barn driver Domaine Grand Veneur med ekologiska principer i ryggen. Även om många förknippar Côtes du Rhône med mustiga röda viner, visar familjen här att de vita vinerna förtjänar minst lika mycket uppmärksamhet. Genom en blandning av druvorna Roussanne, Grenache Blanc, Viognier och Clairette skapas en spännande balans mellan friskhet och fyllighet.
När du häller upp vinet möts du av en doft som drar åt det blommiga hållet, med inslag av kamomill, citronzest och grapefrukt. Smaken bjuder på gula frukter som nektarin och päron, toppat med färska örter. Det finns en trevlig krämighet i munnen som avslutas med en lätt kryddig ton av vitpeppar. Det här är ett mångsidigt vin som trivs bra ihop med mat. Prova det gärna till sommarens grillade fiskspett med lime, skaldjur eller en matig sallad med kyckling.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid 8-10°C till exempelvis grillad fisk, grönsaker eller lättare kycklingrätter.
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
13.5%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
