Det anonyma namnet står för en vinserie skapad av vinimportören Anora. Tanken är att med full frihet välja och vraka på den internationella vinmarknaden med målet att lansera bra kvalitet till överkomliga priser. Detta är en av de två första vinerna ’utan namn’ och där bakom döljer sig österrikiska Ferdinand Mayr med odlingar i byn Senftenberg norr om vinorten Krems. May började sin bana som musiker och musiklärare, men gjorde istället karriär inom Austrian Wine Academy och för drygt tio år sedan började han jäsa viner under eget namn.
Med den äran, vill jag påstå. Doften är mycket njutbar och karaktärsfull, smaken tydligt spritsig, mjuk och sötfruktig doft med fina toner av saftiga augustipäron. Jag serverade det till färska räkor, till allmän belåtenhet. Receptenlig skagenröra (utan lök!), stekt fisk, sallader och ljustkött, inte minst wienerschnitzel, funkar lika bra.