Château de Rochemorin Blanc 2015

Släkten Lurton är lika klassisk som de slottsviner som en gång utgjorde startraketen för den svenska vinboomen. Inte bara är Lurton Bordeauxdistriktets största vingårdsägare med en imponerande lista av prestigefyllda egendomar på sin vinlista, utan man är också en av de producenter som genom åren försett de svenska vinälskarna med det ena fyndet efter det andra och gjort att Bordeaux är det distrikt som får många vinkännare att utropa "äntligen hemma" och le ett igenkänningens tecken när de doppar näsan i glaset.

Ett av dessa vinslott är Château de Rochemorin och visst känns det som att komma

hem till en kär gammal vän när jag drar korken ur magnumflaskan. Noteras bör att vinet nu fått mogna åtta år och under denna tid genomgått både fat- och flasklagring. Bådadera har fått aromen att övergå i det som på vinspråk träffande kallas ’bouquet’ och kan översättas i den bukett av positiva värdeomdömen som en del kallar fikonspråk, men som i det här fallet får betecknas som en kreativ solfjäder av mognadstoner som bygger på både frukt, blommor och vad du än kan komma på.

Om jag istället får hålla mig till ett lite torrare omdöme så är doften läckert utvecklad med knäckig, årgångstypisk frukt som drar mot svarta oliver, cassis och en pyrande höstbrasa som binds samman av en förnäm, väl integrerad ekkrydda. I smaken breder en palett av dessa associationer ut sig, tillsammans med den för klassisk bordeaux så stiltypiska garvsyran som torkar upp knäckigheten och ger vinet den spänst och det bett som skiljer det från den saft som numera många viner hellre liknar.

I fall jag låter entusiastisk, så är det inget jag tvekar över. Tvärtom är detta ett vin som jag både dricker och rekommenderar med varm hand. Så här ska det smaka!